關鍵字 佛跳牆

長年菜超難吃!為何年年都看到? 歷史淵源、去苦味料理法一次看

長年菜超難吃!為何年年都看到? 歷史淵源、去苦味料理法一次看

農曆年節已經快要結束了,許多人冰箱中應該都還有很多年菜還沒吃完,剩下的量幾乎又以「佛跳牆」跟「長年菜」,因為他們在過去好幾年都被民眾票選為「最討厭年菜...

不是佛跳牆!年菜驚見一鍋「暗黑料理」 營養師曝祕辛:很多人愛

不是佛跳牆!年菜驚見一鍋「暗黑料理」 營養師曝祕辛:很多人愛

春節過年來到大年初二,每年團圓飯桌上的年菜總掀起討論,近年為了煮食方便,不少民眾都出動火鍋來助陣,想吃什麼自己煮、算是很受歡迎。不過有讀者向《NOWnews...

最難吃年菜不是烏魚子!2菜每年霸榜 被封「高級菜尾」、味道苦

最難吃年菜不是烏魚子!2菜每年霸榜 被封「高級菜尾」、味道苦

農曆新年來到,依照習俗國人習慣,從除夕開始,每一天都會吃豐盛的年菜,代表全家團圓共享美食之美意。不過多道年菜中,總有不合自己口味的菜色,多年下來各大社...

新春享瘦迎「福」不發「福」 中市衛生局分享3妙招

新春享瘦迎「福」不發「福」 中市衛生局分享3妙招

世界衛生組織指出,不健康飲食是四大非傳染性疾病(癌症、糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸道疾病)的主要危險因子之一。春節是家家戶戶圍爐團聚的好「食」刻,台中市...

聚餐突然大吐血!男喝熱湯「血管爆炸」當場休克 醫示警危險族群

聚餐突然大吐血!男喝熱湯「血管爆炸」當場休克 醫示警危險族群

一名40歲的男子吃薑母鴨時,卻突然大吐血、休克送醫搶救,經緊急手術後才救回一命,春節年假遭遇寒流侵襲,家族、朋友聚餐除了大魚大肉也少不了熱湯陪伴,但醫師...

佛跳牆、東坡肉算還好!年菜「熱量大魔王」是它 營養師也不吃

佛跳牆、東坡肉算還好!年菜「熱量大魔王」是它 營養師也不吃

農曆春節即將到來,近期各大店家已推出各種年菜組合,不少民眾也在安排過年菜單,但圍爐固然開心,卻要小心不知不覺吃下肚的熱量,營養師張宜臻列出「常見的年菜...

柯文哲年夜飯有極品佛跳牆、什錦火鍋!他搖頭揭真相:看看就好

柯文哲年夜飯有極品佛跳牆、什錦火鍋!他搖頭揭真相:看看就好

民眾黨前黨主席柯文哲因涉京華城弊案及政治獻金案遭起訴,柯文哲等在押4人交保兩度遭高等法院撤銷,台北地院本月2日裁定羈押禁見,4人不服提抗告,高院昨(11)...

不加芋頭!行天宮「1星主廚佛跳牆」 雞佛、鮑魚料爆多:太超值

不加芋頭!行天宮「1星主廚佛跳牆」 雞佛、鮑魚料爆多:太超值

編按:《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元,為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到台北行天宮捷運站附近的「承家私廚」,是米...

年菜商機上看60億!電商揭3大消費趨勢 「黑白大廚」讓這道熱賣

年菜商機上看60億!電商揭3大消費趨勢 「黑白大廚」讓這道熱賣

距離農曆新年只剩1個月,年菜買氣也全面升溫,業者估計,年菜市場商機上看60億元,而根據Yahoo奇摩購物平台數據顯示,年菜熱搜量激增、買氣翻倍,並觀察出3大消...

影/朝野15人坐一桌!點水樓和解飯9道菜曝 「DO RE MI」超吸睛

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藍白杯葛中央政府總預算,立法院長韓國瑜出手,今(11)日邀行政院長卓榮泰與朝野3立院黨團幹部餐敘,地點在韓國瑜最愛的點水樓餐廳。點水樓主打江南料理,今天...