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葉澤山表示,東興洋行也是德商在台所設的8處洋行中,目前唯一留存者。除了見證安平開港、洋商來台從事國際貿易的歷史以及安平海岸線變遷的歷程,也記錄台灣中南部的產業活動與貿易發展。
他說,東興洋行建築融合了東西方建築的特色與構法,與中國沿海地區的德國洋行建築有所差異。台南市政府從民國103年起展開規劃設計、106年啟動修復,預計於107年底完工。
李孟諺表示,以前曾帶外賓到東興洋行參觀,可以在榕樹下一邊喝飲料、啤酒,一邊吃德國香腸,別有異國風味。希望修復工程完成後,東興洋行能發揮串連安平地區各文化景點的功能,創造古蹟新契機。(編輯:劉政權)1070515