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王昱紳分享品牌理念,首先,要了解消費者需求,火鍋靈魂不外乎就是湯頭,更在鍋中體悟出,「一湯二肉三鮮」道理,湯頭做好,肉不怕吃,價格合理,自然吸引老饕上門,也因此品牌名稱「鍋悟里」誕生,希望在創業這條艱難路上,依舊保有初心。
最後,與IDEA LIFE品牌規劃設計團隊精心策劃,並且時時刻刻從消費者角度出發,提供最好的食材與服務,以「人客來,不怕吃,大口吃肉再吃生猛海鮮」的心態,給予高CP值的消費模式,無論是肉品採購到海鮮供應鏈皆親自挑選食材。王昱紳說,開店後,天天人潮不斷,也有志同道合的夥伴陸續詢問加盟事宜。
王昱紳強調,「鍋悟里」因鍋而悟出人生道理,了解到人生有夢就要追求,秉持以客人感受為本,更要讓客人有來到家感覺,也期盼帶領加盟業者與員工成為台灣火鍋界品牌指標。