愛買推全新代客料理服務 強打實體店優勢

▲ 遠百旗下愛買推出全新代客料理服務。(圖:愛買提供)
▲ 遠百旗下愛買推出全新代客料理服務。(圖:愛買提供)

鉅亨網

因應網購業者搶進生活快消品量販版圖,遠百 (2903-TW) 旗下連鎖量販通路愛買為強調實體店點的優勢,宣布全新推出代客料理服務,同時還有現做鐵板便當、現做炸物等,日前桃園店試營運一個月已帶動單店生鮮和熟食業績暴漲 10 倍,將評估展延至全台其他分店。

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愛買說明,賣場擁有豐富食材,但消費者往往因為生活忙碌沒有時間料理,看準消費者的需求,桃園店率先推出新服務─代客料理只要加價 80 元,由賣場重金禮聘擁有頂級鐵板餐廳經驗的主廚現場烹調鐵板料理、現炸食材等,使量販賣場的熟食商品更具競爭力,也成功帶動來客。

愛買進一步指出,現作鐵板便當以肉類、海鮮或高檔排餐便當為號召,一推出就吸引了附近的上班族到店,中午來客增加 5 倍之多。

另一方面,愛買年菜預購已開跑,祭出上百款年菜單品和 9 套年菜套餐,愛買說明,今年引進知名北中南台灣排隊名菜,約有 30% 的新菜色,而去年獨家販售的台酒年菜,因相當熱銷,這次多款口味再增加貨量 1 倍,全力衝刺年底前的銷售表現。

依據今年前 3 季財報來看,愛買貢獻遠百獲利逾 2300 萬元,較去年同期衰退逾 50%,法人認為,除了實體零售競爭激烈,各大網購業者快速搶進銷售大容量的生活快消品,也導致量販同店銷售衰退。

展望後市,遠百信義 A13 預計明年底開幕,再加上 2020 年還有竹北購物中心 BOT 案,法人有助增添未來成長動能。

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