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民國79年,台灣高鐵規劃路線通過台南市官田區葫蘆埤,為了避免工程對當地水雉棲息環境造成影響,經協商,由台南市政府向台糖公司承租官田區隆田農場15公頃土地作為「水雉復育區」,透過營造人工埤塘濕地,提供水雉繁殖棲地,以確保核心族群。96年起,為強化園區的濕地生態教育功能,「水雉復育區」更名為「水雉生態教育園區」,在持續努力下,水雉數量從瀕臨絕種,到現今族群持續穩定成長。
林務局自民國95年起補助台南市野鳥學會進行官田地區水雉復育工作,營造適合水雉繁殖與覓食的棲地,並推動環境教育;同時,補助台南市政府實施水雉保育獎勵,執行水雉巢位補助;民國98年水雉集體中毒事件後,林務局也與慈心基金會、水雉生態園區合作推動「農田生態保育營造—綠色保育標章認證」行動方案,輔導園區周邊區域的農民,以不使用農藥和化肥、環境友善的農法耕作,並與農友簽訂「官田區水雉棲息合作協議」,並在每年12至1月保留適當的水域,確保水雉冬季覓食的安全。
《雉在菱里》影片拍攝者邱彩綢自89年即開始拍攝水雉生態教育園區從無到有的歷程,98年水雉集體中毒事件後,邱彩綢也跟著水雉生態教育園區的夥伴到處撿拾水雉屍體,長年來,詳實紀錄水雉保育的歷程與艱辛。
當年,水雉的棲地營造沒有前例可依循,透過中華野鳥學會、台南市野鳥學會等民間團體推行,台灣高鐵公司企業資助參與,台南市政府、交通部鐵道局及行政院農業委員會林務局等政府單位監督與協助,蒐集文獻與參考國外水雉棲地模式,在旱地上人工開挖成淡水埤塘,栽種菱角、芡實、睡蓮與印度莕菜等浮水性植物,營造適合水雉的棲地。園區棲地的經營管理存在許多課題,例如清除荷花,或者移除泰國鱧、泰國塘虱和福壽螺等外來種,以及菱角的病蟲害防治、各浮葉性植物間與強勢植物間的競爭,這繁重的工作,仰賴的是一群千歲團的農工與熱情的夥伴努力拚搏。
水雉生態教育園區19年來,從搶救水雉存亡,到約有100隻水雉在此安居,每年繁衍出約100隻水雉雛鳥,再到近年來推展園區外的友善耕種,已成為水雉的庇護所及農民的資源中心,除了園區內水雉棲地管理、生態監測調查及環境教育外,更結合「里山」概念,走入鄰近社區推廣友善耕種,結合水雉保育設計農村遊程,邀請在地青農擔任講師,安排與當地老農、友善耕作農友直接面對面對話,以推廣生態保育理念並行銷友善農產品,實現「生產」、「生活」、「生態」的「三生一體」永續模式。
近年公部門與民間皆大力推廣的友善耕種,是否真能達到「三生一體」呢?水雉的復育有成給了我們答案。片中也記錄了林丙火與陳鴻偉兩位農友,他們不因友善耕作增加成本、收成不如慣行田區而放棄,仍執意友善耕作,努力解決田區面對的種種問題,發自內心與生物共享、共存與共榮。導演邱彩綢更感性表示:「綠保標章驗證的是心的改變,願意分一口飯給其他動物,讓人與動物可以共同生活在一起。」
片中的另一位農友「阿梅」雖然仍採慣行農法,但情願多撒一些稻榖讓鳥吃,鳥類吃剩下來的稻種就會發芽。然而保育只能仰賴農友「發願做功德」嗎?林務局局長林華慶指出,友善耕作希望藉由維持農田良好生態環境,讓野生動物數量增加,農民因此增加的成本和減少的經濟收益,不應由農民獨自承擔,「因為維護野生動物的棲地,帶來的公益價值是由全民共享,付出的代價也應該由公眾一起承擔,這是生態給付的概念。」
「里山」的概念源自日本,然而已在台灣許多社區落地生根。《雉在菱里》記錄了台灣官田地區這一群人身體力行的里山實踐,並呼籲社會各界珍視官田地區水稻與菱角輪作的獨特農業型態,用保存農業文化來維護水雉重要棲息地,守護凌波仙子的倩影在台灣生生不息。