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展望後市,漢來美食表示,今年展店腳步不會停歇,除既有四大主力品牌漢來海港、漢來蔬食、名人坊和漢來軒外,去年首度在台中開出的新品牌上海湯包將進軍台南。
就各品牌來看,有米其林光環加持的名人坊,自去年下半年首度開出館外分店後,台中和台南兩家百貨分店繳出亮眼成績,平均每月單店營收均突破 850 萬元,為集團營收添加柴火。
而漢來蔬食的 6 家分店表現也不遑多讓,2 月營收創單月新高合計達 3250 萬元,漢來美食看好蔬食市場正逐年擴大,今年仍將持續在全台開拓蔬食品牌據點,已確定 5 月於台中一中商圈再開出 1 家分店。
另外,漢來海港、漢來上海湯包皆在展店的規畫中,同時將有全新品牌將加入集團。
漢來美食強調,2018 年仍會是動能滿載的一年。
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