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▲「屏東原鄉紅藜啤酒」正式亮相，首批限量只在禮納里部落開賣。（圖／記者陳宗傑攝,2018.11.02）
▲「屏東原鄉紅藜啤酒」正式亮相，首批限量只在禮納里部落開賣。（圖／記者陳宗傑攝,2018.11.02）
屏東縣政府及工研院輔導成立原住民特色農業，推動協會委由「台灣菸酒股份有限公司」生產「屏東原鄉紅藜啤酒」，以健康友善智慧管理方式生產安全紅藜原物料，陸續受到市場重視。本次推出紅藜啤酒，歷經多次調整發酵條件與修正風味，酒體呈現紅琥珀色，具有紅藜濃郁香氣，口感入口微苦但回甘風味甜，是啤酒非常獨特的風味辨識度。
▲「紅藜公主」展示「屏東原鄉紅藜啤酒」。（圖／記者陳宗傑攝,2018.11.02）
▲「紅藜公主」展示「屏東原鄉紅藜啤酒」。（圖／記者陳宗傑攝,2018.11.02）
原住民處伍麗華處長表示，近年紅藜議題很夯，屏東原鄉紅藜具有高營養價值，在各界好奇心與高價位的誘因下，平地地區也開始栽種紅藜。縣府除了辦理多樣化農民市集也和國際商洽會共同行銷紅藜，這次推出紅藜加工產品「屏東原鄉紅藜啤酒」，也獲得農委會水保局臺南分局協助參與高雄國際食品展，贏得眾多食品業買家的青睞。
禮納里部落的紅藜故事館，也可選購紅藜相關產品
禮納里部落的紅藜故事館，也可選購紅藜相關產品
民眾到屏東原鄉部落遊玩，可規劃前往禮納里部落的紅藜故事館，也可選購紅藜相關產品，還可搭配「屏東原鄉紅藜啤酒」當拌手禮。首批限量3600瓶釀造的「屏東原鄉紅藜啤酒」於「屏東紅藜故事館」販售，未來紅藜啤酒將拓展至風味餐廳與精釀啤酒通路。
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