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林家宏說明,腸內菌不只影響了肝臟、骨骼肌及脂肪組織的能量消耗及代謝,更影響了人體內分泌系統和行為。目前研究已知的人體腸內菌(gut microbiota)大於1,000種,會根據種族、居住地與行為的不同而有所差異。即使是同1個人,不同區段的體內腸胃道也會有不一樣的腸內菌。
腸內菌種類或豐富度上的差異,會造成個體之代謝和能量消耗差異。許多研究更指出,飲食的確會改變腸內菌的組成,在人體新陳代謝上更扮演了不可或缺的角色,一旦宿主、飲食、腸內菌之間的平衡關係被破壞,菌相失調(dysbiosis)就會造成全身性發炎及許多疾病。
林家宏進一步引用研究,顯示腸內菌與胰島素阻抗、慢性發炎和脂肪堆積有關,且在糖尿病及冠狀動脈硬化也扮演一定的角色。然而目前為止,對於改善這些症狀的治療策略,益生菌的臨床證據仍相當有限,希望將來能針對每個人的腸內菌譜,量身訂做不同的診斷與治療方針,找到精準醫療的最後1塊拼圖。
林家宏呼籲,面對代謝症候群的威脅,目前最有效的做法還是以健康生活型態來預防,包括良好的運動習慣、健康飲食及體重管理。高危險族群可以儘早做代謝症候群的篩檢,如果已經努力運動並控制飲食還是成效不彰,不妨預約營養諮詢門診,或請教代謝內分泌科醫師,量身打造適合個人的飲食及運動計畫,創造更健康的人生。