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市集自治管理委員會會長張福津表示，市集展售的有機農場都是通過驗證並領有「有機農產品驗證證書」農場，展售的有機農產品品項有地瓜、玉米、山藥、秋葵、洛神花、稻米、茶、藥草、各類當季蔬菜、木瓜、芭樂、蕃茄、鳳梨等有機作物，應有盡有，產品相當多樣化，提供消費者多重選擇。摸彩活動獎品有有機米、有機茶、有機草莓、嘉大市集保溫袋、嘉大醬油、嘉大蔭油等。集點兌換可說是本次活動最大特色，可以累積購買金額兌換價值很高之家電用品，如55型4K顯示器超大螢幕電視一台、高級電風扇、溫熱開飲機等。
該校農業推廣中心侯金日主任表示，嘉大有機農產品市集自民國98年10月在行政院農委會農糧署之經費補助下成立，至今已超過10年，每星期六上午7:30分至11:30分在該校新民校區籃球場邊之停車場舉行展售活動，平均每星期約有16-20個市集攤位，展售各式各樣之有機蔬果，每年展售次數達52次以上。累積至今展售次數則達530次，風雨無阻，甚至於過年前加碼增加市集展售次數，提供消費者年節前更好之健康蔬果購物選擇。
