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全聯總經理蔡篤昌提到,全聯目前非現金支付超過五成,觀察到疫情期間消費者有宅配到家的服務需求,預計先從雙北開始做起,以半徑3公里計算,設定50個揀貨店家,目標每間店至少100筆訂單,以客單價500元計算,希望提升單店業績至少12.5%。
全聯表示,原來的客層主要集中於35到55歲、女性居多,這次攜手Uber Eats也是看準他們的客群集中在25到45歲,且喜好3C、高收入等,不過為了區隔客層,全聯也做出首波運費促銷的差異,小時達滿699免運,未達收80元外送費,Uber Eats則是大約落在30、40元。
為了刺激民眾嘗試外送,小時達還祭出單筆滿699元加1元可以加購指定品牌衛生紙一串,Uber Eats也打出消費299元折100元,兩種管道大打優惠,競爭生鮮、雜貨外送市場意圖明顯。
另外以價格低廉聞名的日本連鎖折扣店唐吉訶德,台灣首店將在1/19落腳西門町,店名為全新名稱「DON DON DONKI」,預計將會24小時營業,且店內除了販售美妝零食,還要囊括生鮮蔬果及熟食等商品,共三層樓的大型商場,被認為挑戰國內大型超市與量販市場,對此,全聯行銷部協理劉鴻徴表示,樂觀其成,但他也強調,全聯還是掌握很大的價格優勢。