南部潤餅超不同!老饕一看「靈魂配料」全嗨翻:根本精隨

▲有網友分享,南部的潤餅一定要加入一個「靈魂食材」。(圖/翻攝自《爆廢1公社》 )
▲有網友分享,南部的潤餅一定要加入一個「靈魂食材」。(圖/翻攝自《爆廢1公社》 )

編輯中心/綜合報導

潤餅是清明節的應景食物,但南北部的配料略有不同。對此,就有網友分享,長輩準備了一整桌好菜來包潤餅,而其中有一項食材就是南部人必加的「靈魂人物」,也讓原PO直呼「覺得要有這食材才是王道」,貼文也引起網友熱議。

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原PO在《爆廢1公社》貼出三張照片,只見桌上擺滿豐富的菜色,全都要用來「包潤餅」所準備的材料,有紅燒肉、滷肉、高麗菜、蛋絲等等,可以看到左上角還有一大盤油麵,但這可不是用來直接吃,而是和其他食材一同包進潤餅裡。

▲不少網友對於潤餅「包麵條」的吃法,感到相當驚訝。(圖/翻攝自《爆廢1公社》
▲不少網友對於潤餅「包麵條」的吃法,感到相當驚訝。(圖/翻攝自《爆廢1公社》 )
原PO接著表示,「有人愛南部包麵條的潤餅嗎?覺得有包麵條的才是王道!」這讓許多網友感到相當驚訝,因為在一般人的印象中,潤餅就是蔬菜、紅燒肉、花生糖粉這3種主要食材,雖然每家包的配料會不太一樣,但很多人卻是第一次看到「包麵條」的吃法。

許多網友也紛紛回應,「我家是一定要包油麵,都包菜和肉的話,吃起來感覺非常空虛」、「最愛吃這樣的潤餅,可惜北部一直沒遇見」、「我們家都這樣吃,沒麵條不習慣!而且很好吃」、「必須加麵條然後白糖加爆」、「一定要的啊!油麵根本是精隨」、「只在嘉義吃過包麵的,清明必備」、「包麵就是讚,我家是炒過的油麵」。(編輯:許智超)

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