關鍵字 潤餅

尾牙必吃潤餅、刈包!專家揭寓意 餐桌雞頭沒指到「仍暗藏危機」

尾牙必吃潤餅、刈包!專家揭寓意 餐桌雞頭沒指到「仍暗藏危機」

今(26)日為農曆12月16日,適逢民間俗稱的「尾牙」,各大公司行號都會在此時設宴,酬謝員工一年的辛勞。不過在習俗上,若老闆想要趁此時解雇認為不適用的員工,...

2024-01-26

清明節傳統美食「潤餅」 特搜中市在地店家

清明節傳統美食「潤餅」 特搜中市在地店家

清明節最受歡迎的傳統美食「潤餅」,多家傳統市場及夜市潤餅,餅皮Q彈、口味道地、餡料豐富,大雅第一市場「豐裕製麵潤餅」、一心市場「幸福潤餅」、南屯市場「...

2023-04-05

「餅」較厲害!潤餅魅力無遠弗屆 從越、菲到阿姆斯特丹

「餅」較厲害!潤餅魅力無遠弗屆 從越、菲到阿姆斯特丹

潤餅對台灣人來說,是清明時節掃墓祭祖時不會忘記的傳統料理,不過就像薄薄的餅皮裡裹著豐厚的蛋絲、豆干等食材碎料,潤餅背後的歷史文化淵源與影響力事實上也超...

2023-04-03

清明節潤餅藏熱量炸彈!餅皮肥肉都還好 這食材吃完爆肥

清明節潤餅藏熱量炸彈!餅皮肥肉都還好 這食材吃完爆肥

清明節吃潤餅是流傳已久的時俗,各式食材用餅皮包起,吃完總是飽足感充足,不過國健署提醒,南北潤餅一份熱量約300至500大卡,以60公斤成人為例,要慢跑約2小時...

2023-03-31

清明節為何要吃「潤餅」?民眾排隊買爆了 背後原因揭曉

清明節為何要吃「潤餅」?民眾排隊買爆了 背後原因揭曉

明(1)日就是長達5天的清明連假開端,除了掃墓、祭祖、出門玩外,吃潤餅(春捲)對台灣人來說也是一項非常應景的習俗,不少民眾趕在連假前一天排隊買潤餅,場面...

2023-03-31

街頭排超長人龍只為「1美食」!台南人秒懂:清明節到了

街頭排超長人龍只為「1美食」!台南人秒懂:清明節到了

一年一度的清明節即將到來,民眾除了掃墓祭祖之外,都還會應景的吃上一個潤餅(春捲),也讓店家在這期間忙得不可開交。今(31)日就有民眾目睹台南一處市場竟然出...

2023-03-31

尾牙吃刈包開運!小心「2配料」熱量炸彈:未發財先發胖

尾牙吃刈包開運!小心「2配料」熱量炸彈:未發財先發胖

今(7)日是農曆習俗12月16日的「尾牙」日,民間習俗除了會在每月初二、十六會拜土地公,另一重要習俗就是「吃刈包」,不僅可帶財還可趨吉避凶,這也是全台刈包...

2023-01-07

南投新住民包潤餅 體驗清明節掃墓祭祖文化

南投新住民包潤餅 體驗清明節掃墓祭祖文化

適逢清明連假,為協助新住民朋友對台灣民俗文化有進一步認識,移民署中區事務大隊南投縣服務站日前於國姓鄉真巖寺舉辦「春暖花開祭祖多元文化活動」,讓新住民了...

2022-04-06

清明節吃潤餅 綠委王美惠推嘉義「油麵潤餅」

清明節吃潤餅 綠委王美惠推嘉義「油麵潤餅」

今(5)日是清明節,許多人在清明節想起的必吃傳統美式就是「潤餅」,不過潤餅也分為南、北不同口味。民進黨立委王美惠說,聽朋友說,北部潤餅不但是鹹的,也沒...

2022-04-05

潤餅加入「隱藏1配料」口感大昇華!老饕秒愛上:超清甜

潤餅加入「隱藏1配料」口感大昇華!老饕秒愛上:超清甜

清明節到來,許多民眾也都應景的買了潤餅來吃。不過就有網友發現婆婆自製的潤餅加入「隱藏1配料」,口感瞬間大昇華,不少老饕一看也驚呼「超清甜」。原PO在臉書...

2022-04-04

AI倪珍報新聞