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雞蛋一打驚見「神祕顆粒」!女嚇壞:能吃嗎 內行曝真相

▲雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一,也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一,也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材。(示意圖/翻攝自Pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-09-28 10:56:33

雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一,也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材,且料理方式相當多元。不過,日前一名女網友在臉書提到,買了雞蛋回家,一打進碗裡卻見「神祕顆粒」,嚇得直問「這蛋可以食用嗎 ?」貼文曝光引發熱議,有內行網友出面解惑。

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原PO在臉書社團《我愛全聯好物老實說》表示,她準備要料理雞蛋時,將生雞蛋打入碗裡,一打卻見裡面竟有黑色的不明顆粒,嚇得求助廣大網友「這蛋可以食用嗎?原本要給小朋友吃的,結果好像有點壞掉?」

▲原PO一打雞蛋進碗裡卻見「神祕顆粒」。(圖/翻攝自臉書《我愛全聯好物老實說》)
▲原PO一打雞蛋進碗裡卻見「神祕顆粒」。(圖/翻攝自臉書《我愛全聯好物老實說》)
貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「好像有點壞掉,當然就不要吃啦」、「如果壞掉的雞蛋你一定會知道,我告訴你真的很臭,臭死人」、「我買了好多牌子的蛋都有這樣,就挑掉一樣可以吃,不是壞掉喔!」「壞掉的蛋,蛋黃是散的,這個蛋黃很結實,應該是好的」。

對此,有內行網友指出,這其實是「血斑蛋」,屬於正常現象,所有蛋雞都有可能會出現的血斑蛋,在蛋黃形成階段,輸卵管受傷或磨擦破裂出血,血液黏在蛋黃上所造成,不影響蛋的養分與安全,挑掉就可以食用,但要是血斑擴散到蛋白就不建議食用。(編輯:賴詠璿

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