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海鮮沒上榜!台灣人「10大食物過敏原」出爐:冠軍一堆人每天吃

海鮮沒上榜!台灣人「10大食物過敏原」出爐:冠軍一堆人每天吃

美食是生活不可或缺的一環,不過因為體質或疾病的因素,許多人對特定種類的食物會出現過敏反應,若沒及時處理更可能衍生嚴重後果,不過翻開「台灣人10大慢性食物...

2023-06-10

鹹蛋切開蛋白「全是粉紅色」?內行抖背後原因:這不能吃

鹹蛋切開蛋白「全是粉紅色」?內行抖背後原因:這不能吃

鹹蛋有別於一般雞蛋的獨特口感,不只是吃稀飯時的最佳配角,平時下飯、入菜都相當合適,是不少人喜愛的美食之一,不過卻有網友分享,他近日食用鹹蛋前,意外發現...

2022-08-29

水煮蛋熟度超難抓?內行丟鍋「這時間」撈起 眾著迷吃爆

水煮蛋熟度超難抓?內行丟鍋「這時間」撈起 眾著迷吃爆

水煮蛋因其烹飪過程非常簡單,不少人都會自己動手做,也成為健身族補給能量必備的簡單料理之一,但你是否會遇到一個問題是,在烹飪水煮蛋過程時,並不能完全確定...

2022-05-02

煎蛋打出「粉紅色蛋白」!媽嚇傻求助 專家揭真兇:別吃

煎蛋打出「粉紅色蛋白」!媽嚇傻求助 專家揭真兇:別吃

雞蛋是日常生活中最常見的食物之一,也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材。近期有位英國主婦,打出一顆蛋白是「粉紅色」的詭異雞蛋,畫面曝光後立刻引發熱議論。綜...

2022-01-16

挑雞蛋只會看氣孔?內行曝「1招」頂新鮮:連老少都能知

挑雞蛋只會看氣孔?內行曝「1招」頂新鮮:連老少都能知

但凡有開伙的家庭,冰箱中必定少不了雞蛋的身影,因為小小一顆雞蛋,能變化出的美食琳瑯滿目。就有位網友詢問挑選蛋時,應該要選擇大顆還是小顆的,內行的婆媽則...

2021-11-30

中大獎了!他吃茶葉蛋驚見「一片光滑」 網愣:這是極品

中大獎了!他吃茶葉蛋驚見「一片光滑」 網愣:這是極品

茶葉蛋是許多人愛吃的小點,去便利商店時都會買個一、兩顆解解饞,但你有遇過這種情況嗎?近日,就有網友分享,他買了一袋茶葉蛋回家,剝殼、切開一看,卻發現其...

2021-10-01

雞蛋一打驚見「神祕顆粒」!女嚇壞:能吃嗎 內行曝真相

雞蛋一打驚見「神祕顆粒」!女嚇壞:能吃嗎 內行曝真相

雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一,也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材,且料理方式相當多元。不過,日前一名女網友在臉書提到,買了雞蛋回家,一打進碗裡卻...

2021-09-28

電鍋煮蛋狂失敗!她曝「0失誤祕訣」掀蓋嗨炸:1次煮10顆

電鍋煮蛋狂失敗!她曝「0失誤祕訣」掀蓋嗨炸:1次煮10顆

雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一,也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材,而雞蛋的料理方式也相當多元,除了可以蒸、炒、煎外,也可以直接水煮,或是做成半熟...

2021-09-27

雞蛋一敲開「蛋黃全不見」!男秒愣原地 消失原因曝光

雞蛋一敲開「蛋黃全不見」!男秒愣原地 消失原因曝光

雞蛋可以搭配眾多料理一起煮,單吃水煮蛋或煎顆荷包蛋也很好吃,但你有遇過打蛋卻沒有蛋黃的奇怪現象嗎?近日,就有一名網友分享自己在打蛋的時候,敲出來卻只有...

2021-08-23

火鍋附的生蛋怎麼吃?老饕曝「終極用法」狂讚:雙重享受

火鍋附的生蛋怎麼吃?老饕曝「終極用法」狂讚:雙重享受

吃火鍋可謂一大享受,而台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋,到吃到飽的火鍋應有盡有,外加各式的火鍋料,讓許多饕客趨之若鶩。近日,就有網友在PTT八...

2021-07-29

AI倪珍報新聞