無懼疫情!飯店圍爐宴依舊一位難求 零星退訂秒遞補

▲晶華酒店圍爐宴一位難求,民眾都希望能健康團員、過好年。(圖/業者提供)
▲晶華酒店圍爐宴一位難求,民眾都希望能健康團員、過好年。(圖/業者提供)

記者劉雅文/台北報導

國內本土疫情持續延燒,從機場人員一直到本土家庭群聚,讓中央流行疫情指揮中心以及地方政府絲毫不敢鬆懈,今(11)日國內又新增70例COVID-19確定病例,分別為12例本土個案及58例境外移入,隨著農曆新年即將到來,目前也有不少民眾開始擔心外出用餐的安全疑慮,也讓這段時間飯店業者外帶年菜銷量明顯增加。不過大飯店的圍爐宴,目前還是取消訂單狀況並不多,多數還是維持額滿狀態。業者表示,雖偶有零星取消情況,但也秒殺候補接替,並未有大規模退訂潮。

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過去圍爐宴的大熱門晶華酒店,旗下各餐廳也接連端出豐盛的饗宴,1月31日(除夕)當天已經全數滿額預訂,少數民眾因為疫情取消的,也以秒殺的速度候補接替,顯示雖然國內疫情升溫,但民眾對於過節的氛圍還是相當重視。晶華強調會以最高防疫規格嚴正以待,希望讓民眾安全圍爐,開心過好年。

台北文華東方酒店也表示,目前沒有看到有任何更動的狀況,圍爐宴早在兩個月前、11月中就預訂額滿,雖然國內有本土個案,但是目前飯店還是維持訂滿的狀況。另外,六福旗下的粵亮廣式料理及宴會廳,目前預訂狀況也超過8成,不少民眾還是希望能夠到飯店好好享受圍爐宴。

板橋希爾頓酒店透露,因應疫情年菜外賣確實預定電話有變多,但是目前圍爐宴只有一組轉年菜外帶,以及少數訂席做延期。士林萬麗酒店也表示,目前還沒有出現任何圍爐宴退訂的情況,相關訂席仍舊維持全滿狀態,士林萬麗酒店中餐廳「萬麗軒」和宴會廳除夕圍爐宴,先前開放預訂不到1個月,就已經全數額滿,業者也趁勝追擊,搶攻年菜外帶市場,推「福虎生風」外帶常溫年菜。

國泰飯店觀光事業旗下慕軒飯店、和逸飯店‧桃園館與高雄中山館,春節圍爐宴訂席狀況目前也是沒有受到影響,僅有幾組客人來電了解飯店目前防疫措施,另外觀察到桃園館逸薈軒外帶年菜近日詢問度大幅提升,帶動相關業績成長。集團旗下飯店餐廳嚴謹落實防疫政策,全面實施實聯制,加強清潔消毒頻率每小時以酒精擦拭,採取梅花座、桌面放置透明隔板並拉開桌距保持社交距離。

福華大飯店也表示,目前除夕的訂席幾乎都是滿的,雖然近期疫情有升溫,但會密切關注疫情走勢並加強各種應變措施,緊跟相關防疫政策,若有必要,也會於第一時間啟動替代方案。

▲士林萬麗酒店推「福虎生風」外帶常溫年菜。(圖/業者提供)
▲士林萬麗酒店推「福虎生風」外帶常溫年菜。(圖/業者提供)

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