愛跑咖啡廳!吳思瑤推這2家 盼讓台北咖啡文化更蓬勃

▲民進黨立委吳思瑤嗜喝咖啡,平常也時常跑到咖啡廳工作與閱讀,以行動支持台北獨立咖啡廳。(圖/吳思瑤辦公室提供)
▲民進黨立委吳思瑤嗜喝咖啡,平常也時常跑到咖啡廳工作與閱讀,以行動支持台北獨立咖啡廳。(圖/吳思瑤辦公室提供)

記者黃宣尹/台北報導

民進黨立委吳思瑤長年關注設計、藝文、建築領域,同時也熱愛品飲咖啡,以行動大力支持台北大大小小的獨立咖啡店。她與《NOWnews今日新聞》記者相約於新生北路上的KiOSK訪談,她說,喝咖啡對她而言是一個習慣,而且不只是為了咖啡,還有一個舒適的工作閱讀空間;而社會氛圍要支持,咖啡文化才有可能蓬勃發展,現今台北的咖啡文化可說是相當爆炸。

我是廣告 請繼續往下閱讀
談到咖啡,吳思瑤邊喝起手上的flat white邊說,一天沒喝就會渾身不自在,自己喝咖啡是一個習慣,但是到咖啡館,與其說是為了咖啡,更應當說是為了空間。

▲民進黨立委吳思瑤愛喝flat white。(圖/吳思瑤辦公室提供)
▲民進黨立委吳思瑤愛喝flat white。(圖/吳思瑤辦公室提供)
她說,自己到咖啡廳其實一刻也不得閒,不是用手機工作,不然就是閱讀、寫東西,「我從很年輕時就覺得,咖啡廳是很重要的存在,一到咖啡廳會很進入工作的狀態」。

笑稱自己是「文青姐姐」,吳思瑤回憶,過去去巴黎,她都會去找名人曾經去過的咖啡廳朝聖,「我倒不是咖啡好喝不好喝的喜歡,而是那個空間讓我融入」。

這時,她再次舉杯一飲而盡。接著說到自己生活的台北,吳思瑤點名離立法院很近的KiOSK、和平東路巷弄內的Jack & NaNa COFFEE STORE 2間咖啡館是她的最愛。

她仔細思考後說,KiOSK的氣氛很自在,大家都在做自己的事情,不是說很雕琢,而且老闆Phil一個人顧店,整間店很有個性,煮咖啡的流暢讓人很喜歡;Jack & NaNa就要喝手沖,店主Jack那個專注煮咖啡的職人精神,太迷人了。

吳思瑤說,台北這幾年咖啡文化越來越爆炸,開咖啡店變成年輕人的一種流行、一種生活態度,大家藉由這樣的小空間去交朋友。「我覺得開咖啡廳是社會氛圍要支持,去消費最重要,社會願意給他們機會,大家那種支持,是咖啡文化可以蓬勃的原因」。

我是廣告 請繼續往下閱讀