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而過了9個月,阿堂鹹粥近期又宣布招牌魚皮鹹粥、魚肚價格從200元再漲260元,漲幅高達3成,還有部分品項也隨之小幅調整,老闆娘表示,決定漲價因為最近魚貨原物料價格不斷上漲,尤其虱目魚漲價特別兇,不得已只好跟著漲價。
不過仍有許多網友對此說法不買單,狂到店家Google洗1星評價,「老闆說海運一直漲,你最貴(的)虱目魚不是國內養殖的嗎」、「一碗260是鑲黃金嗎」、「物價漲價後馬上調價格,物降跌價的時候,又不把價格調回來」、「貴得太離譜!台南好吃的海產、土魠虱目魚鹹粥比比皆是。價格80元~120元,新鮮美味又好吃」。
對此,根據《壹蘋新聞網》報導,阿堂鹹粥的二代老闆張春堂直言他不在乎評論幾顆星,阿堂鹹粥已有70年歷史,這項技術從父輩就傳下來,現在交棒給兒子經營,偷工減料絕不是店內宗旨,漲價是因為成本考量,每一碗都用料實在,更霸氣喊:「我這是老台南(人)在吃的」,不在意網路如何評價。(編輯:賴禹妡)