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新北市國小到高中合計開設615門越南語文課程，新北市的老師們經常配合節慶情境，讓孩子學語文，中秋前夕許多越語老師將中秋文化融入語文學習，如在忠義國小等教越南語的阮紅女老師在中秋節前跟學生分享越南阿貴的民間傳說，及她兒時在越南欣賞水上木偶及燈會活動的中秋體驗活動，學生都聽得興味盎然。另外，新北市聯合50個東南亞異國美食店家推出新住民美食指南、電子手冊，讓市民體驗道地的新住民家鄉美食。
新北市國小到高中合計開設615門越南語文課程，新北市的老師們經常配合節慶情境，讓孩子學語文，中秋前夕許多越語老師將中秋文化融入語文學習，如在忠義國小等教越南語的阮紅女老師在中秋節前跟學生分享越南阿貴的民間傳說，及她兒時在越南欣賞水上木偶及燈會活動的中秋體驗活動，學生都聽得興味盎然。另外，新北市聯合50個東南亞異國美食店家推出新住民美食指南、電子手冊，讓市民體驗道地的新住民家鄉美食。
