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今陳吉仲說明，農委會每星期都會公布產銷資訊，今年3月時，每天雞蛋生產量11萬8000箱，現在已達12萬1000箱，這波寒流也沒有影響太大雞蛋產量。
陳吉仲指出，現在是食品加工業的旺季，過年前幾週會轉為淡季，就會有更多雞蛋可以提供給全國的消費者，目前雞蛋產量供應非常充足，請大家放心。
針對超商茶葉蛋漲價，陳吉仲也說，還是要讓蛋農有利潤可圖，過去大眾物資上漲，導致飼料成本上漲，農民至少維持一定利潤的時候，會全力生產雞蛋，政府也會盡全力讓大眾物資與飼料價格穩定，明年第一季玉米、大豆進口營業稅減免為零，也會釋出舊米取代部分玉米使用。
