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農糧署表示,台灣棗種植面積約1千8百公頃,產量約3萬2千公噸,盛產期在每年的12月至翌年2月,主產地為屏東縣、高雄市及台南市等地,在產期調節上利用光照,與新育成品種如早生種13號雪麗、中生種12號珍愛及晚生種11號珍蜜等,分散產期由11月至翌年4月都有鮮果上市。再配合溫網室栽培管理技術研發及落實產銷履歷等追溯制度,品質與安全獨步全球。
農糧署指出,棗果含維生素B1、B2、菸鹼酸、C,及鉀、鈣、鎂、磷等成分與膳食纖維,豐富的營養配上鮮翠飽滿的外表,是最佳健康時尚伴手禮,在內外銷市場都受到歡迎,目前棗已進入盛產期,該署籲請國人可以多加購買,給辛勤的棗農多一點支持。
農糧署說明,寶島南方蔬果生產合作社理事主席為十大神農,也是產銷履歷達人,以生產棗子及百香果為主,潘志民有感原產熱帶的台灣棗輸銷日本需要經過14天1.2度以下的低溫檢疫及長程運輸,對到貨良率是一大挑戰,唯有透過安全用藥、分級包裝與全程低溫冷鏈保鮮,方能確保到貨品質與數量,提升台灣農產品信譽。