補鈣只懂喝牛奶？「7蔬菜」含量更多 補足像開美肌正翻天
▲李秉勳醫師說明，地瓜葉也富含鈣質。（示意圖／讀者提供）
記者李惠婷/綜合報導
鈣在人體佔有非常重要的作用，除了能控制肌肉、神經、補充骨質，鈣還能改善皮膚乾癢、紅斑及乾燥等問題，所以想要高顏值，鈣的攝取絕對不能少。土城長庚醫院整形外科醫師李秉勳便分享7種比牛奶含更多鈣的蔬菜，並提供2個助於鈣質吸收的小撇步。
李秉勳醫師說明，其實鈣也是一種對皮膚很重要的營養素，充足的鈣質有助於改善皮膚乾燥，缺鈣會使皮膚失去光澤，皮膚一乾就開始暗沉粗糙。今天便要介紹幾種高鈣蔬菜，牛奶每100公克約有104毫克的鈣，而這些蔬菜的鈣含量更加豐富，以下為七種「高鈣好蔬菜」，鈣含量以每100公克計算：
■髮菜 1187毫克
■紫菜 342毫克
■野莧菜 336毫克
■芥蘭 181毫克
■川七 115毫克
■地瓜葉 105毫克
■有機青江菜 104毫克
▲這些蔬菜富含比牛奶更多的鈣質。（圖／李秉勳醫師提供）
李秉勳醫師提醒，若想要幫助鈣質吸收，可在飯後吃富含維生素C的芭樂及柑橘類；蛋白質也能幫助鈣質吸收，吃飯時別忘了來一份肉。此外，鈣質還有安定神經、放鬆肌肉的功能，睡前補鈣也能增加睡眠品質。
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