立夏「飲食訣竅」必知!多吃4水果顧健康 這習慣恐搞壞身體

▲明(6)日是節氣「立夏」,意味著天氣將越來越炎熱,除了防曬外,也要特別注意飲食。(圖/記者陳明中攝)
▲明(6)日是節氣「立夏」,意味著天氣將越來越炎熱,除了防曬外,也要特別注意飲食。(圖/記者陳明中攝)

記者張志浩/綜合報導

明(6)日是節氣「立夏」,也是每年的第7個節氣,立夏代表夏天的開端,後續天氣將越來越炎熱,近期台灣各地也已經飆出超過攝氏38度的高溫,扶原中醫診所中醫師陸孝宸表示,立夏過後民眾除了要嚴防中暑、流汗過後不要立刻喝下運動飲料外,病蟲害也會隨著天氣轉暖而逐漸出現,養生上則要以「養心」為重點,多吃「紅色系」食物有助滋陰養氣補心。

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陸孝宸提及,夏天是屬於養心的季節,從生理學角度來看,夏季炎熱,人體的鉀元素和各種微量元素容易因為流汗而加速流失,這時多吃「紅色系」食物有助滋陰養氣補心,如紅棗、枸杞、櫻桃、番茄、紅豆,大量流汗後要補充稀釋過後的運動飲料,以免電解質不平衡而出現不適。

▲(示意圖/取自pixabay)
▲立夏後天氣炎熱,中醫師提醒,流汗過後應喝稀釋過的運動飲料,以免電解質不平衡而出現不適。(示意圖/取自pixabay)
陸孝宸說明,「立夏」時期天氣轉熱,因此養生上也建議以涼補為主,其中水果就是不錯的進補飲食,立夏時,可多攝取西瓜、火龍果、楊桃、奇異果,西瓜是夏季最常見的水果,也是清暑降溫最佳選擇,西瓜有清熱利尿的功能,西瓜皮更能入藥,具有清熱、利尿、解毒、降血壓的作用。

楊桃含水量高達90%,還富含礦物質,可補充人體所需的鈉離子、鉀離子,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。但洗腎患者要注意攝取量,奇異果則富含水果酵素,天氣炎熱時容易消化不完全,因此奇異果是代謝變慢的人很好的飯後水果。火龍果不管紅肉、白肉都富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養素,重點是低熱量,慢性腎衰竭心律不整、洗腎者及糖尿病患者應避免過量。

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