高雄洲際旗下南洋餐廳明開幕 推一泊二食住房「抽新加坡機票」
▲高雄洲際酒店旗下全新南洋風「好客」餐廳即將於明(2)日正式開幕，首波強打新加坡菜色，包含海南雞飯、新加坡辣椒蟹、海鮮叻沙、沙嗲烤串等。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀/綜合報導
高雄洲際酒店全新南洋風「好客」餐廳即將於明(2)日正式開幕，以新加坡知名美食中心Hawker Center為名，端出道地星國街頭美食。高雄洲際力邀黃偉飛(Kelvin Wong)擔任主廚，近20年曾待過新加坡富麗敦酒店、杜拜朱美拉棕櫚島華爾道夫酒店等豐厚資歷，將東南亞料理結合台灣茶概念，期望帶給台灣人全新的餐茶文化。洲際酒店並集合新餐廳推住房專案，入住有機會抽中新加坡來回機票。想吃泰國菜則可到板橋凱撒大飯店的Lotus蓮花泰式餐廳，現推出姓名有「蓮」、「花」兩字，能打5折優惠。
高雄洲際酒店醞釀近兩年打造「好客」南洋風餐廳，餐廳內的空間設計和氛圍走新加坡殖民風格，翻玩當地兼容並蓄的文化，「好客」餐廳主廚Kelvin Wong是馬來西亞籍，曾效力於新加坡富麗敦酒店、杜拜朱美拉棕櫚島華爾道夫酒店等國際連鎖品牌酒店的，餐飲資歷近20年，且旅居新加坡近十年。
▲好客餐廳明日將開幕，餐廳內的空間設計和氛圍走新加坡殖民風格。（圖／高雄洲際酒店提供）
▲好客餐廳的午、晚餐菜單涵括道地南洋風味料理，像是新加坡辣椒蟹與圖中的海南雞飯等。（圖／記者葉盛耀攝）
想吃南洋風料理還可到板橋凱撒大飯店的Lotus蓮花泰式餐廳，強調以經典道地、時令食材及各式辛香料演繹泰菜的精髓，推薦菜色包含開胃前菜「芭樂沙拉」、酸辣下飯的「瀑布松阪豬」、世界名菜「馬沙曼牛肉」、手工傳統美饌「香蘭葉炸雞」等。蓮花泰式餐廳即日起至6月30日也推出夏季優惠，凡是姓名中有「蓮」、「花」其中一字可享當餐消費75折，符合二字則最高可享5折，當餐女性消費者還可免費享用主廚精選「摩摩喳喳」甜品乙份。
▲Lotus蓮花泰式餐廳推出優惠，姓名中有「蓮、花」二字，能享5折優惠。（圖／板橋凱撒大飯店）
