104發布「民生消費產業人才白皮書」 8大職務月薪超越平均5.8K

▲人力銀行揭露8大亮點職務,藥師共享營業收益,平均月薪8萬,相較整體產業6.7萬,高出1.3萬元。(示意圖/翻攝自pexels)
▲人力銀行揭露8大亮點職務,藥師共享營業收益,平均月薪8萬,相較整體產業6.7萬,高出1.3萬元。(示意圖/翻攝自pexels)

記者李琦瑋/台北報導

民生消費產業薪資一直以來都墊後,雖疫後加薪8.6%至13.7%,但平均增幅並未明顯高於市場均標,104人力銀行今(18)日發布2023年《民生消費產業人才白皮書》,揭露8大亮點職務的平均月薪超越整體產業薪資約5800元,其中零售業(藥局)的藥師共享營業收益,平均月薪8萬,相較整體產業6.7萬,高出了1.3萬元;其次是住宿服務業的中日西式廚師、西點/蛋糕師平均月薪比整體產業多4000至7000元不等。

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2023年《民生消費產業人才白皮書》是104人力銀行第4年發布的產業人才白皮書,今年的觸角從半導體產業延伸到五大民生消費產業,分析最近10年,共計8.6萬家民生消費產業1,018萬筆徵才職缺、以及最近五年共計191萬筆從業人員薪資資料,並透過訪談人資主管與職人,掌握第一手招募與工作實況。共分為徵才趨勢、薪資趨勢、職人故事、企業徵才實務、觀點建議等章節。

在「薪資篇」顯示,2023年整體六十三個產業職人平均月薪4萬4725元,五大民生消費產業排名落後。其中,批發業平均月薪4萬1162元,排名第40名;其他四大產業平均月薪都不到4萬元,零售業3萬9305元、排名第50,住宿服務業3萬9157元、排名第51名,運動及旅遊休閒服務業3萬8931元、排名第53,餐飲業3萬7484元、排名第60。

按工作地區分布,五大民生消費產業皆以北部職人薪資較高,略比中部及南部高出8%至15%,十年來,北中南薪資差異不大,僅北部零售業平均月薪4萬1299元,北部住宿服務業4萬1280元,近十年來首次達到4萬元。

五大民生消費產業職人平均月薪,2023年比2019年疫情前,五年累計薪資增幅為住宿服務業16.3%、餐飲業13.7%、批發業12.1%、零售業11.4%、運動及旅遊休閒服務業8.6%。

相比同時期的市場均標:整體六十三個產業職人平均月薪增幅12.6%,以及國內基本工資時薪從150元調升至176元,累計升幅17.3%,月薪從2萬3100元調升至2萬6400元,累計升幅14.3%。

104集團策略長吳麗雪指出,五大民生消費產業職人月薪平均增幅並未明顯高於市場均標,加上月薪排名墊後,職人薪資的財富效果有限,若無法擴大調薪幅度、加碼福利誘因、或改善勞動條件,將不利於企業留才搶才。

雖然民生消費業薪資水平落後,但《民生消費產業人才白皮書》揭露8大亮點職務的平均月薪因餐廚技術及專業研發,而超越整體產業薪資。

如零售業(藥局)的藥師,共享營業收益,平均月薪8萬元,高於整體產業平均月薪6.7萬元;運動及旅遊休閒服務業國外業務,受惠於國境解封報復性出國商機,月薪5萬元高於整體4.8萬元,網頁設計師4.9萬元,也比整體平均高2000元。

住宿服務業的中日西式廚師、西點/蛋糕師受惠於觀光旅宿的商機及規模經濟,平均月薪為4.2萬元至4.8萬元,比整體產業相同職務月薪高出4000元至7000元不等;餐飲業食品研發人員,掌握產業關鍵與技術核心,薪水4.2萬元高於整體3.5萬元。

此外《民生消費產業人才白皮書》也關注職務發展潛力,揭露五大強彈職務因知識技術及工程專業,疫後薪資、比疫前成長超過20%,超越整體產業薪資同期增幅,包括零售業顧問人員疫情前後薪資成長29.3%、批發業業務支援工程師29.2%、住宿服務業日式廚師22%、零售業藥師21.8%、運動及旅遊休閒服務業網頁設計師20%,其中日式廚師、藥師、網頁設計師同時攻佔8大亮點職務。

吳麗雪提醒,民生消費產業需求人數最多的前五大職務,如餐飲服務生、餐廚助手、門市/店員/專櫃人員、調酒師/吧台人員、中餐廚師等平均月薪,大多低於整體產業相同職務的月薪,2023年僅住宿服務業中的西餐廚師平均月薪4萬3139元,明顯高於整體產業西餐廚師薪資,近半數大宗職務的薪資都比整體產業相同職務的月薪低1000元至2000元不等。

吳麗雪說,當求職者或職人「利之所趨」,民生消費產業應參考整體市場相同職務的薪資水平,提供合理且具競爭力的薪資吸引並留住人才,避免人才流失,尤其前五大職缺多屬第一線服務人員、或餐廚等關鍵職缺,若人員招募不易、流動率高,勢將影響民生消費產業的日常營運。

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