我是廣告 請繼續往下閱讀
盧秀燕說,公文一來一去至少要一個星期,上星期三發出公文的同時,台中市就自力救濟先進行稽查,衛生局停止休假全市查蛋,目前稽查約180家業者,昨天還查到未來蛋,顯見目前雞蛋市場已經嚴重混亂。
衛生局長曾梓展補充說明表示,這家國產蛋業者昨天完成本土蛋洗選作業,但有100多台斤、約1655顆的洗選蛋的日期標示是今天,衛生局將依《食品安全衛生管理法》食品標示不實開罰4萬到400萬元。
盧秀燕說,雖然台中市原即要求學校營養午餐只能使用國產肉品和國產蛋,還是擔心團膳業者未如實按契約供應,教育局啟動專案稽查,動員26位校園營養師全面清查19家團膳業者,目前都遵守相關規定。
由於桃園發生液態蛋被混入國產蛋的事件,盧秀燕宣佈為了確保孩子真的吃到國產蛋,台中市即日起將要求學校團膳業者,營養午餐暫停使用液態蛋,「全部都要現打!」以確保來源和新鮮度。她表示這要求增加業者很多麻煩,很感謝團膳業者配合,讓孩子吃得有保障、家長安心,政策將維持到市場雞蛋的供應安全穩定為止。