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看好嘉義客群消費力高且高端餐飲的缺口,集團繼老乾杯進駐嘉義唯一5星級認證國際觀光飯店「耐斯王子大飯店」後,將新品牌加入陣容與老乾杯為鄰,挾帶飯店與品牌的優勢、齊力發揮綜效。乾杯集團已完成今年的展店計畫,現台灣51間分店、中國大陸23間分店,總店數74間。
籌備一年,乾杯集團鍋物新品牌「黑毛屋招待所」,選址於嘉義耐斯王子大飯店17樓,斥資千萬裝修,將202坪打造出令顧客放鬆沉浸的奢華空間,席數86席,擁有6間個性化包廂,為集團最頂級的鍋物品牌、也是最大規模的分店。精選頂級海陸進口食材及多樣化料理手法,融入細膩的日式仲居服務,全方位尊榮享受,帶給顧客一趟奢華至極的海陸鍋物體驗。消費方式採單點制,有套餐及單點品項選擇,客單價約3000元,另收一成服務費。