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基隆市議員秦鉦也指出,對於教育處長的人事處理太過急躁,急於調動人事造成誤解,應請醫療和衛生單位即時了解;建議營養午餐採購應採雙軌評審制,才不致造成不必要的問題發生。
基隆市議員施偉政提到,市府送營養午餐自治條例審查,但對食材有問題時SOP是如何,太過簡單,沒有清楚明訂;若未來中央如果訂定專法,屆時與中央抵觸怎麼辦,強調很多內容在契約中就可以明訂清楚。
基隆市議員何淑萍跟鄭愷玲也提到,有鑑於營養午餐問題層出不窮,建議要有更嚴格的自治法規監督,提供學校輔導團跟廉政平台,並採取雙軌制評選,制定營養午餐獎懲機制,讓學生吃得安心。
基隆市議員張芳麗也說到,希望營養午餐事務不要讓教職員介入,建議設中央餐廚,由廠商全權負責,讓責任能夠釐清。
基隆市議員許睿慈也說到,相關營養午餐的監督職責人力分配,以及食品安全衛生教育跟團膳合約簽訂標準,這些都應有完整規定及監督機制,希望市府能有完整規劃跟報告。
基隆市政府代理教育處長楊桂杰答詢時則指出,未來營養午餐將建立廉政平台,由政風和法制單位協助,分工更明確,也能有更高的法源依據管理;另也將透過參訪雙北中央廚房,學習他們的經驗與了解風險,還有加強廠商或學校午餐廚房稽查頻率,並請食安專家協助稽查,讓中央廚房能更完善。