腸胃不好會變笨!醫:恐害腦神經退化、記性差 保養腸道做法公開

▲醫師指出,近年研究發現,腸道功能會影響腦部,腸道問題恐引發大腦退化。(示意圖/記者陳明中攝)
▲醫師指出,近年研究發現,腸道功能會影響腦部,腸道問題恐引發大腦退化。(示意圖/記者陳明中攝)

家庭消費中心/綜合報導

台灣快速邁向高齡社會,失智症病人也愈來愈多,但目前仍缺乏有效療法。醫師說,近年研究發現,腸道功能會影響腦部,腸道功能退化,連帶會加速認知功能減退,提醒民眾平時多注意腸道蠕動情形,減少精緻糖分的攝取,並盡量維持腸道菌叢平衡,對於預防腦部退化會有幫助。

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針對腸道的重要性,國泰醫院老人醫學科主任黃柏堯說,腸道中有一套自主且完全不受大腦控制的腸道神經系統(ENS)指揮腸道運作, 並能透過交感、副交感神經與大腦神經溝通並交換訊息,且腸道是人體與外界物質接觸最多的器官,因此有70%的免疫細胞位於腸道系統 ,若腸道免疫功能弱化,容易造成免疫力下降,形成過敏與罹患自體免疫疾病的機率都會提高。

▲「大腸激躁症」會出現反覆腹痛、拉肚子、便祕及脹氣等症狀,屬於功能性蠕動障礙。(圖/非當事人2022.5.24)
▲腸道系統與免疫力習習相關。(示意圖,非當事人/資料照片)
至於哪些腸道問題會引發大腦退化,黃柏堯說明,可分為以下3方面:

📍腸漏症與慢性發炎:
若腸道黏膜長期處於發炎狀態,將出現黏膜滲動的情況,這會使細菌、病毒、未消化完全的大分子食物,或是重金屬等有害物質進入體內,引發慢性發炎反應,稱為「腸漏症」,而這些發炎物質會隨著體內循環造成腦部神經發炎 ,引起腦神經退化與全身系統性症狀。   

📍腸道菌叢失衡與細菌內毒素累積:
近年來研究發現,腸道菌內毒素會隨著血液循環進入大腦,特別會影響記憶生成的「海馬迴」與「新生皮質區」,造成記憶力 下降;此外,腸道菌內毒素也會引發全身性發炎反應,連帶影響保護大腦的「血腦障壁」, 提高免疫細胞激素與毒素影響腦部的風險,造成 「腦漏症」。 

📍腸道菌類澱粉蛋白酶的產生:
以大腸桿菌為首的腸道菌族群會製造類澱粉酶,用來增加菌叢自身的穩定性,並減少被人體免疫系統攻擊的機會,但過量的腸道菌類澱粉酶會引發全身性免疫系統的活化,連帶增強大腦神經細胞的類澱粉酶製造與沉積,進而導致罹患阿茲海默症的機率上升。 

▲中醫博士樓中亮透露,除靜電最好的方法就是提高環境、身體濕氣,不只可以在室內放置加濕器,也要記得多喝水補充水分。(示意圖/取自unsplash)
▲每天飲水至少2000毫升,是保養腸道基本方法之一。(示意圖/取自unsplash)
由於腸道、腦部健康息息相關,黃柏堯提醒民眾,平常一定要注意腸道蠕動情形,每天至少攝取25~35公克的膳食纖維,並充足飲水,且須培養運動習慣,同時在飲食上要盡量均衡,少吃精緻糖分,以提升腸道黏膜健康,也可補充益生菌,有效維持腸道菌叢平衡,對於預防腦部認知功能衰退將有明顯助益。

🟡腸道保養注意事項:

◾每天至少攝取膳食纖維25~35公克。

◾每天飲水至少2000毫升。

◾建立穩定且規律的運動習慣。

◾培養深呼吸的習慣,有助釋放身體壓力,減輕腸道負擔。   

◾均衡飲食,減少攝取精緻糖分。

◾適當補充鋅、維生素D與麩醯氨酸等,有助腸道黏膜修復。   

◾可補充益生菌以維持腸道菌相的完整與平衡。

◾可進行食物過敏原檢測,以了解本身有無慢性食物過敏的問題。

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