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業者陳耀邦表示,從一月至三月園區內的山櫻花、八重櫻及香水櫻輪番綻放,目前正是香水櫻花盛開時,區內一處近七十度陡峭山崖,原本草木不生,廣植香水櫻花後,每逢花季,花苞不約而同競相綻放,粉紅花海將大岩壁粧點得妖嬈多姿,色彩繽紛!這美景,就是號稱全台最大、懸掛在半空中的「香水櫻大瀑布!」穿梭櫻花林下香氣撲鼻,讓人心曠神怡。
陳耀邦指出,根據日本專家統計,目前研發出來的櫻花品種不下500種,但會散發香味的櫻花不到10種!櫻花鳥森林園區裡盛開的香水櫻花,就是難得一見品種,園區內除了香水櫻瀑布,賞櫻十字步道也是拍照首選,粉紅淡雅香水櫻交織成的花海,正是最佳賞櫻時節,花期預估到3月初。
如果想過夜賞夜櫻,櫻花鳥森林今年新增人氣爆表的合掌屋美宿,就座落在白冷圳岸邊,氣氛唯美,晚上夜景迷離夢幻,邊烤肉邊聆聽河水潺潺,宛如仙境。陳耀邦笑說,喜愛親近大自然的朋友,若能夜宿合掌屋,清晨悠然醒來,若不是高空中鳴叫的金剛鸚鵡,將您喚醒,就是陣陣撲鼻的櫻花香氣,把您香醒,正所謂鳥語花香,唯有親臨其境,才能體會這粉色世界的浪漫!即日起至3月上旬櫻花祭,入園費用300元,可抵餐飲、購物等消費150元。