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對此，農業部農糧署副署長姚志旺指出，進口辣椒多數被加工成辣椒粉，而市面上的新鮮辣椒，多數為台灣產，且一年四季都有生產，產地為雲林、屏東等中南部地區，因此強調「國產辣椒可以安心購買，特別是有消產履歷的台灣辣椒，安全衛生有保障」。
食藥署自113年3月5日起於署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號(效期)」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量(公斤)」、「使用保欣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」、「使用津棧/佳廣公司不符合原料之下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊，供外界參考，以達資訊透明化。
