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新增的4例皆輕症,返家休養,包括一名23歲女性,於3月22日食用炒粿條,症狀為腹痛、嘔吐、噁心、全身倦怠,到醫院看診後返家休養;一名37歲女性,於3月23日食用咖哩仁當、冰奶茶,出現腹瀉、噁心、頭暈、全身倦怠,到醫院看診後返家休養;一名32歲女性,在3月19日食用炒粿條,出現腹痛、腹瀉、噁心,未就醫,直接在家休養;一名39歲女性,在3月19日食用炒粿條後,出現腹瀉、嘔吐,到診所就醫,返家休養。
25例中,患者多食用炒粿條、炒麵等麵食類,衛福部次長王必勝昨天也提到,雖然從供應商的粿條與寶林茶室蒐集到的粿條、香蘭葉、在來米粉,皆未檢出「米酵菌酸」,但寶林茶室採樣是後面的粿條,前一批都用完了,粿條仍可疑,他高度懷疑有問題。
但今天增加的個案,其中有一人卻是吃咖哩仁當、冰奶茶,據了解,「仁當」是以椰漿和多種香料慢火久燉的咖哩肉類料理,以辛辣乾咖哩著稱,是一種在馬來西亞常出現的餐桌料理,寶林茶室以香菇頭取代肉的口感,綜合杏鮑菇、帶皮馬鈴薯、紅蘿蔔,以先炸再乾炒的做法,讓醬汁收緊裹覆每種食材。
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