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衛生局指出,已要求業者儘速將衛生缺失全部改善完成,並經該局確認後,方得恢復作業,本案若證實為食品中毒案件,將依食品安全衛生管理法第15條及第44條規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
對於團體旅客疑似使用雲天自助餐廳導致「身體不適」事件,礁溪老爺酒店表示,當天全天在雲天自助餐廳用餐人數近1300人,目前已知該團約32名旅客發生不適,礁溪老爺於第一時間發生後積極關心該團旅客,並持續追蹤當日其他用餐旅客狀況。
礁溪老爺酒店指出,事件發生後,已積極向團體主辦人員了解原因並表達關心,後續配合宜蘭縣衛生局稽核環境、水質、人員檢體,亦主動送檢包含透抽、蝦子、鮮甜招牌活力蝦、香檸蔥香鮮透抽與鮭魚生魚片進行生菌數與大腸桿菌檢驗,報告須兩週方能確認是否與食材相關,目前雖未有報告顯示為礁溪老爺導致,但已收到民眾投訴,宜蘭縣衛生局亦介入協助調查,建議雲天自助餐廳暫停營運,飯店為慎重起見並表示負責即刻配合政府單位暫停雲天自助餐廳營業。