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張麗善表示,雲林是全國蔬菜的主要產區,現在正值蔬菜盛產期,產量豐收,然而因為肺炎疫情影響,需求量縮減,讓盛產的蔬菜反而面臨銷售困境,未來菜價可望再下探,縣府為了穩定市場,特為高麗菜加強行銷,協助農友銷售,縣府與農會一定會全力協助,齊心保障農友生計。
張縣縣長說,高麗菜是很好的腸胃清道夫,多吃有益健康,而高麗菜烹調各種料理很好吃,防疫期間在家製作高麗菜料理,顧健康又可照顧農民。
西螺鎮農會總幹事廖錦富表示,高麗菜是菜王,什麼料理都可搭配,更是顧腸胃好蔬菜,多食用有益健康,本月將於農會大樓後方廣場舉辦6場免費泡菜DIY教作活動,歡迎各位民眾踴躍報名。西螺鎮農會免費泡菜DIY教作活動報名資訊如下:活動場次:4/7上午、4/9上午及下午、4/14上午及下午、4/16上午(每場50人)。
廖錦富又說,同時響應先前縣府送菜為學校及社福團體加菜的措施,農會也將製作千份泡菜,分送至鎮內學校、社區及關懷據點等,供大家加菜食用,農會也推出新鮮美味的高麗菜提供訂購,歡迎各界企業、團體及民眾來電詢問。