關鍵字 高麗菜
高麗菜「半顆長一樣」怎麼挑？農糧署、專家解答 婆媽驚：長知識
高麗菜堪稱是台灣「國民天菜」，近年來市面上有業者為了方便民眾挑選，會將高麗菜剖半以「半顆」形式販售，不過半顆高麗菜該怎麼挑選一直是許多人的難解問題。對...
脆甜結頭菜悄悄上市！菜販：現在買正便宜 挑選秘訣、吃法全公開
天氣涼了，新莊公有市場菜販廖炯程表示，結頭菜也悄悄上市了，現在價格不高又漂亮，一斤約30到40元有找！結頭菜又稱作大頭菜，口感吃起來爽脆，帶有甜味，廖炯程...
高麗菜心先別丟！他實測158天在家種回整顆：眾讚「無限高麗菜」
天氣開始轉冷，高麗菜也變便宜了！買高麗菜回家煮，高麗菜心先別丟掉，日本一位民眾就用菜心種回一顆高麗菜，他在YouTube上分享完整種植過程，只見他從切了一半...
高麗菜更便宜了！餐前「1吃法」太神：沒壓力輕鬆瘦、日本人教的
天氣變冷了，高麗菜也越來越便宜！高麗菜熱量低，又能抑制血糖上升、有飽足感，是許多日本明星與營養師推薦的瘦身食材。經常分享日本飲食與文化的作家「魚漿夫婦...
為什麼高麗菜不脆不甜？農糧署揭1招正確切法 網驚：口感差太多
農糧署表示，每年10月到隔年4月是平地高麗菜的盛產季節，高麗菜可以做成多種料理，單獨炒來吃也很好吃，農糧署也透露，高麗菜不同切法可以讓口感出現變化！順著...
農民搶種高麗菜「連4旬亮警戒紅燈」 農糧署急籲分散種植
農業部農糧署表示，0728豪雨後氣候平順，高冷地及平地產區農友持續整地種植蔬菜，依據「大宗蔬菜播種量及供苗預警系統」統計資料，自8月下旬以來，甘藍種植量已...
小火鍋煮蛋「多1物」零失敗！老饕學會全跪 店員也讚：根本天才
台灣人一年四季愛吃火鍋，不少老饕煮火鍋時會在湯裡打入雞蛋加料，但有機會讓鍋底沾染蛋液，甚至可能不幸被打散變成蛋花。但近日就有內行教學「火鍋煮蛋新招」，...
高麗菜內葉要不要水洗？營養師公布正確答案 能保住更多維生素C
高麗菜是台灣人餐桌上超級常見的蔬菜，爽脆鮮甜口感讓討厭吃蔬菜的小朋友也不排斥。不過，日前就有民眾好奇詢問「高麗菜內葉要不要洗？」結果意外引發台、日菜農...
楊柳颱風衝撞台灣！菜販苦勸「清開冰箱放著」：未來兩周感謝自己
楊柳颱風持續逼近台灣，中央氣象署今（12）日清晨已經發布海上警報，預計在下午發布陸上警報，週三將是楊柳颱風影響台灣最劇烈的時刻，而且可能會穿越南台灣上空...
楊柳颱風要來了！菜販推看到「1蔬菜」快買：吃法多、還能放2個月
菜價可能又要波動了！楊柳颱風預計下周三、四最接近台灣，先前因受到南部暴雨影響還沒緩過來的菜價，下周可能又將出現新的一波漲勢。新莊公有市場菜販廖炯程直言...