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高端爭議「陳時中喊保存非封存」 柯文哲酸:每天都在發明新名詞

高端爭議「陳時中喊保存非封存」 柯文哲酸:每天都在發明新名詞

2024總統大選辯論會日前落幕,民眾黨總統候選人柯文哲在會上,提到「高端合約封存30年」,前衛福部長陳時中駁斥是「保存」30年而不是「封存」。對此,柯文哲今(...

2024-01-04

蛋怎保存較新鮮?「尖端朝下放」錯了 專家揭1因素是關鍵

蛋怎保存較新鮮?「尖端朝下放」錯了 專家揭1因素是關鍵

台灣缺蛋風波延燒多日,不少人擔心買不到而採囤蛋策略,不過農委會專案已開放進口10國、近千萬顆蛋,藉此穩定供需,並呼籲民眾「買新鮮的雞蛋就好」。不過已買的...

2023-04-21

年菜吃不完怎保存?「放涼冷藏」細菌倍增 正確方法揭曉

年菜吃不完怎保存?「放涼冷藏」細菌倍增 正確方法揭曉

過年團圓習慣大魚大肉,像是火鍋、魚、雞、蘿蔔糕各類有吉祥寓意的食物通通不能少,一餐吃不完又怕浪費?營養師夏子雯提醒,民眾習慣等到菜涼了以後再放入冰箱保...

2023-01-25

曾在台南被開單!他留「員警姓名」驚呆了:我會好好保存

曾在台南被開單!他留「員警姓名」驚呆了:我會好好保存

台南昨(22)日發生震驚社會的殺警案,造成2名員警曹瑞傑、凃明誠因公殉職,令外界感到難過和不捨。對此,一名網友就PO出一張罰單照片,述說他向來都會留著罰單...

2022-08-23

眼藥水該冷藏?藥師揭「常備藥品」保存法:別全扔冰箱內

眼藥水該冷藏?藥師揭「常備藥品」保存法:別全扔冰箱內

為了因應身體臨時不適,許多人會在家中存放常備藥品,例如胃藥、止痛藥、感冒藥、藥膏等,那麼該如何正確保存,才能確保療效與品質呢?對此,食藥署特別邀請到,...

2022-08-11

酪梨防多種慢性病!日網曝「1招」保鮮超輕鬆:還不發黑

酪梨防多種慢性病!日網曝「1招」保鮮超輕鬆:還不發黑

近年來酪梨在台灣越來越紅,因為它含有超過20種的營養成分,優質的脂肪也有降低膽固醇、預防動脈硬化等多種慢性病。可許多主婦卻表示,剛買酪梨不久,剖開後卻發...

2022-08-09

地瓜、大蒜發芽能吃嗎? 國健署教「保存訣竅」:差很多

地瓜、大蒜發芽能吃嗎? 國健署教「保存訣竅」:差很多

許多食物買回家後保存久了可能會有發芽情況發生,像是馬鈴薯、地瓜、大蒜等等,都是家庭常購食材中易發芽的品項!但發芽後到底還能不能吃了?國民健康署告訴大家...

2022-07-28

買雞蛋要注意!「1常見錯誤」破壞保護層 縮短保存效期

買雞蛋要注意!「1常見錯誤」破壞保護層 縮短保存效期

雞蛋營養又美味,可變化各種料理,是居家必備的食材,但將雞蛋購買回家後,若表層附著上雞舍髒垢,千萬不可用水清除污漬,否則恐怕破壞蛋殼保護層,導致微生物生...

2022-07-05

荔枝保存好難?內行放冰箱前「這樣做」:外殼一樣紅通通

荔枝保存好難?內行放冰箱前「這樣做」:外殼一樣紅通通

夏天是荔枝盛產的季節,甜甜的水分又高,加上獨特的香氣,總是讓許多老饕一口接著一口吃。不過荔枝因屬熱性水果、糖分高,如果整堆放冰箱容易發黑變質,因此怎麼...

2022-06-30

白飯沒吃完怎麼冰?專家揭「放這裡」 網愣:一直都錯了

白飯沒吃完怎麼冰?專家揭「放這裡」 網愣:一直都錯了

台灣大部分的民眾都以白米飯為主食,甚至有人一餐沒有吃到飯就覺得好像沒吃過一樣,因此它幾乎是家家戶戶必備的食品。不過有時候不小心煮太多吃不完,你知道該怎...

2022-06-14

AI倪珍報新聞