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中元拜拜供品容易壞！好兄弟吃過？營養師揭5大原因：保鮮法一覽
中元節（農曆七月十五）普渡拜拜就是今（6）日，常有人認為拜拜過後的供品容易壞，是因為「好兄弟吃過」，真的是因為這樣嗎？營養師高敏敏對此解答了！她表示，...
白米別直接放冰箱！少一動作會長蟲 正確保存方法曝：倒米不會灑
白米要如何保存才正確？一袋袋真空包裝的白米、糙米等各式米買回家開封後，你是拿橡皮筋綁住開口丟冰箱，還是放在櫥櫃裡？最年輕國宴主廚阿慶師（邱欣慶）提醒，...
雞蛋別放冰箱蛋架！日本蛋農揭正確保存 擺錯變質：細菌全吃下肚
到全聯、家樂福買雞蛋時，會發現有的雞蛋放冷藏貨架，有的則放一般貨架、沒有冰，那麼雞蛋買回家後要放冰箱嗎？日本蛋農提醒，雞蛋買回家最好「保留包裝盒」一起...
蛋黃酥吃不完！簡單做延長保存日期 正確加熱法公開「像剛出爐」
中秋節將至，月餅是過節必吃美食，尤其這幾年國人更是瘋吃蛋黃酥，每盒蛋黃酥數量都不少，拆封後沒吃完的到底要怎麼保存？要放入冰箱冷藏還是冷凍比較好？拿出後...
年菜吃不完怎保存？「放涼冷藏」細菌倍增 正確方法揭曉
過年團圓習慣大魚大肉，像是火鍋、魚、雞、蘿蔔糕各類有吉祥寓意的食物通通不能少，一餐吃不完又怕浪費？營養師夏子雯提醒，民眾習慣等到菜涼了以後再放入冰箱保...
眼藥水該冷藏？藥師揭「常備藥品」保存法：別全扔冰箱內
為了因應身體臨時不適，許多人會在家中存放常備藥品，例如胃藥、止痛藥、感冒藥、藥膏等，那麼該如何正確保存，才能確保療效與品質呢？對此，食藥署特別邀請到，...
泡麵過期還能吃？日廠商解答「7大困惑」 真相震驚全場
泡麵在生活中佔了不可或缺的角色，無論是宵夜時光或是月底時期都是重要的夥伴，不過關於泡麵的知識你知道多少？就有日媒訪問了泡麵製造商，並整理出7大問題，其...
夏天香蕉易變壞？達人教小撇步可放1個月 網：長知識了
每年5到8月更是香蕉盛產的季節，它不僅價格便宜容易購買，營養價值也高，更是許多愛好健身運動的民眾必備的水果之一。不過在這炎熱的氣候香蕉容易太熟過爛，因此...
川普涉藐視總統文件保存 打包15箱還疑用馬桶沖
（中央社華盛頓10日綜合外電報導）根據「紐約時報」記者出書爆料和美媒報導，美國前總統川普涉嫌藐視保存總統文件法律的行徑愈來愈多，也令人匪夷所思，例如擅自...
Costco貝果冰後乾又硬？老饕曝「1妙招」回春：口感升級
美式賣場Costco的貝果美味又便宜，一直都是販售的熱門品項，不過缺點是一次購買就是2袋12個入，讓許多民眾還來不及吃完，就已經開始發霉，因此許多主婦會放進冷...