關鍵字 澱粉
米酵菌酸現蹤台灣！ICU醫揭「加1物」降中毒風險
「寶林茶室」爆發食物中毒，今（28）晚間衛福部急召開記者會，公布檢出米酵菌酸。奇美醫學中心加護醫學部主治醫師醫生陳志金上午發文時提到，現有文獻建議，減少...
2024-03-28
女工程師三餐簡單吃！脂肪肝卻找上身 營養師揭關鍵：代謝不了
許多現代人忙於工作，因此三餐追求迅速，都會選擇簡單吃。不過就有一位女工程師，卻年紀輕輕就因此被脂肪肝找上身，而營養師李婉萍一問診後，就揪出關鍵原因：代...
2023-06-05
鐵板燒主菜吃飽了「師傅堅持做炒飯」 大廚親揭背後原因
到稍微有點規模一點的鐵板燒餐廳用餐，套餐中幾乎都會有一道炒飯，或者每次吃到主菜已上完，眾人紛喊著過於飽足時，檯前師傅還是堅持要再做炒飯，除了怕食量較大...
2023-05-21
不是手搖飲！他三餐「吃1類食物」慘罹糖尿病 醫嘆：失控了
根據國健署統計，全國有200多萬人罹患糖尿病，而且每年以2.5萬名速度持續增加，每年有近萬人因糖尿病死亡，位居國人十大死因之一。一名台商近期從中國大陸出差返...
2023-05-16
常被搞混！醫點名「10類陷阱蔬菜」減肥別碰：全都是熱量
想減肥卻常常有反效果嗎？或許是控制飲時遇到隱藏魔王！新北板橋土城長庚整形外科李秉勳醫師分享，其實有10種蔬菜就是澱粉，有些人會為了增加蔬菜攝取量而誤食，...
2023-02-21
日本「飯麵雙澱粉」卻吃不胖？必瘦關鍵曝 網：真的有差
日本和台灣文化相近，主要糧食也以米飯、麵食為主，也讓許多台灣民眾倍感親切。對此，就有人好奇，為什麼日本人同樣是雙澱粉的主食，卻都不會胖呢？意外引發大家...
2022-08-09
4綠色植物「何者非蔬菜」？營養師揪出它：其實是澱粉
部分民眾在減脂時期，會減少澱粉攝取並增加蔬菜量，但並非所有植物都是「蔬菜類」，而是可以算做主食的澱粉類，若是錯認了他們，可能會導致過量攝取澱粉，有在飲...
2022-06-11
總被誤認成蔬菜！「10植物」為隱藏澱粉 小心吃進高熱量
不少民眾在減脂時期，會減少澱粉攝取增加蔬菜量，但營養師余朱青提醒，有「10種植物」老被民眾誤認，其實它們並非蔬菜類，而是可以當主食的澱粉類，若是沒有節制...
2022-04-07
炒飯吃錯好幾年？女抖「神吃法」全驚呆：上輩子是日本人
炒飯是許多人愛吃的銅板美食之一，加入不同的配料，吃起來的口感就會有所不同，由於簡單好製作，不少人也會在家自己烹飪。而近日，就有網友分享自己吃炒飯時獨特...
2021-11-26
全聯買馬鈴薯一切開驚見「黑色紋路」！專家揭成因：沒壞
馬鈴薯用途相當多元又是優良澱粉，因此時常出現在日常餐桌上。不過就有主婦到賣場全聯購買馬鈴薯，回家一切開卻發現有一大條「黑色紋路」，不禁讓她疑惑求助。然...
2021-08-26
