關鍵字 保存
農業部曝挑香蕉3撇步！延長保鮮期只要1動作 就能一週「不變黑」
台灣被譽為水果王國，一年四季盛產的香蕉，是很多人都非常喜歡吃的水果之一，只是常常不太會挑，也很常買了一大串回家，一下就黑掉，不知道該如何保存，農業部特...
2024-04-22
日本和牛過期還在用！同業曝「效期、保存」秘辛：餐廳做法全說了
台中和牛EMPEROR燒肉店去年10月才開幕、今衛生局稽查到肉品最久過期近半年，引發社會譁然。《NOWnews今日新聞》詢問到同樣經營日本和牛的同業大曝秘辛，日本和牛...
2024-04-15
高端爭議「陳時中喊保存非封存」 柯文哲酸：每天都在發明新名詞
2024總統大選辯論會日前落幕，民眾黨總統候選人柯文哲在會上，提到「高端合約封存30年」，前衛福部長陳時中駁斥是「保存」30年而不是「封存」。對此，柯文哲今（...
2024-01-04
蛋怎保存較新鮮？「尖端朝下放」錯了 專家揭1因素是關鍵
台灣缺蛋風波延燒多日，不少人擔心買不到而採囤蛋策略，不過農委會專案已開放進口10國、近千萬顆蛋，藉此穩定供需，並呼籲民眾「買新鮮的雞蛋就好」。不過已買的...
2023-04-21
年菜吃不完怎保存？「放涼冷藏」細菌倍增 正確方法揭曉
過年團圓習慣大魚大肉，像是火鍋、魚、雞、蘿蔔糕各類有吉祥寓意的食物通通不能少，一餐吃不完又怕浪費？營養師夏子雯提醒，民眾習慣等到菜涼了以後再放入冰箱保...
2023-01-25
曾在台南被開單！他留「員警姓名」驚呆了：我會好好保存
台南昨（22）日發生震驚社會的殺警案，造成2名員警曹瑞傑、凃明誠因公殉職，令外界感到難過和不捨。對此，一名網友就PO出一張罰單照片，述說他向來都會留著罰單...
2022-08-23
眼藥水該冷藏？藥師揭「常備藥品」保存法：別全扔冰箱內
為了因應身體臨時不適，許多人會在家中存放常備藥品，例如胃藥、止痛藥、感冒藥、藥膏等，那麼該如何正確保存，才能確保療效與品質呢？對此，食藥署特別邀請到，...
2022-08-11
酪梨防多種慢性病！日網曝「1招」保鮮超輕鬆：還不發黑
近年來酪梨在台灣越來越紅，因為它含有超過20種的營養成分，優質的脂肪也有降低膽固醇、預防動脈硬化等多種慢性病。可許多主婦卻表示，剛買酪梨不久，剖開後卻發...
2022-08-09
地瓜、大蒜發芽能吃嗎？ 國健署教「保存訣竅」：差很多
許多食物買回家後保存久了可能會有發芽情況發生，像是馬鈴薯、地瓜、大蒜等等，都是家庭常購食材中易發芽的品項！但發芽後到底還能不能吃了？國民健康署告訴大家...
2022-07-28
買雞蛋要注意！「1常見錯誤」破壞保護層 縮短保存效期
雞蛋營養又美味，可變化各種料理，是居家必備的食材，但將雞蛋購買回家後，若表層附著上雞舍髒垢，千萬不可用水清除污漬，否則恐怕破壞蛋殼保護層，導致微生物生...
2022-07-05
