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▲台灣第一味連鎖茶飲由年輕第五代接棒，為行銷注入新活力，異軍突起。（圖／記者金武鳳攝，2018.11.6）楊國珍表示，手搖茶飲市場的消費群，以年輕人為主。老品牌老思維，跟不上年輕人流行腳步。為此，年僅56歲的楊國珍，毅然交棒，由85年次的小女兒楊心慈接棒。楊心慈畢業於雲科大數位媒體設計系，擅長美術設計與動畫。今年初接手TeaTop後，經營策略大翻轉，引進年輕人流行的網紅、FB 及 IG手法，與插畫名家合作等等，為行銷注入新創意，果然在業界大暴衝，加盟店一家接一家開店。
讓爸爸刮目相看的是，楊心慈捉得住時代脉動，趁著韓流狂捲，將店內開發的「月亮熬奶」黑糖珍珠奶茶，重新演譯，連結韓式語錄「禿子跟著月亮走」，一時竟然大爆紅，也帶動整體業績逆勢上衝。
楊國珍說，「月亮熬奶」是用4個小時熬製黑糖鮮奶，取披星戴月含意命名，原本就有一群死忠顧客，意外搭上韓流，吸引不少韓粉指名購買，異軍突起，全省110家分店，去年1天賣5萬杯，現在日銷量暴增30％，其中光是「月亮熬奶」就佔三成，己連續數月蟬聯買氣第一。
黑糖奶茶掀起大戰，85˚C連鎖咖啡不缺席，5月推出黑糖珍珠鮮奶一炮而紅，上市至今，單日可創萬杯銷售佳績。公關副理蔡宜玲表示，純手工熬煮蜜漬的黑糖珍珠，搭上香純鮮奶，濃稠香氣與Q彈口感，讓人一吃上癮。為回饋消費者，周三訂為「黑糖珍珠日」，周三購買黑糖珍珠鮮奶，第二杯可享半價優惠。
▲85˚C連鎖咖啡，5月推出黑糖珍珠鮮奶一炮而紅，再接再厲，推周三黑糖珍珠日，第二杯半價。（圖／記者金武鳳攝，2018.11.6）蔡宜玲強調，85˚C絕不使用即食珍珠，而是採用手工熬煮，一鍋珍珠需煮兩小時，並加入兩種不同底蘊的台灣黑糖作為蜜漬珍珠基底，每一杯呈現的黑糖珍珠，絕對是溫熱Q彈，再倒入冰醇的鮮奶，搖晃出多層次口感。為了讓消費者享用剛出爐的珍珠，各門市都列有出爐時間表，讓消費者在最佳時刻，品嘗最美妙滋味。
一芳茶飲是前年創立的連鎖新品牌，招牌飲品原是水果茶，後來推出黑糖粉圓鮮奶及黑糖粉圓鮮奶茶後，水果茶穩居第一的寶座，數度讓位給黑糖粉圓鮮奶，是一芳既熱又夯飲品。
▲一芳連鎖茶飲的粉圓鮮奶茶香濃口感，與Q軟粉圓結合，美味迷人。（圖／記者金武鳳攝，2018.11.6）一芳茶飲公關林孟樺表示，一芳採用的粉圓是手工熬煮，甜蜜軟Q，入口散發焦甜香氣很迷人，搭配小農鮮乳，香滑順口，是絕配。如果想要茶香味，可以點黑糖粉圓鮮奶茶，是濃郁黑糖粉圓與溫醇紅茶鮮奶的完美結合，原本僅限冬季上市，因好評連連，已成為一芳常態飲品。
