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有無科技董事長蔡祈岩表示,台灣一年餐飲市場大約有4500億元,其中外賣約占250億元,滲透率不到5%,他們樂觀預估外賣市場應該達到一年500億元的水準。而以社區為出發,經營天母地區的這段期間發現,使用者多為上班族、需要帶小孩的家庭主婦,甚至還有要幫小孩、老人家送便當的家庭,商機無限。
虛實整合年代,如何串聯線上與線下的O2O服務一直是產業熱門話題,自台灣大車隊100%轉投資全球快遞之後,即加強雲端、手機APP等資訊系統。全球快遞董事長李孟宗說,「服務產業要創新也要合法」,在台灣快遞配送服務得要登記在貨運公司業者底下才符合法規,強調是市面上餐飲快送服務中唯一合法,如此一來對消費者才有保障。
蔡祈岩補充說明,以社區分區服務的模式,不僅可滿足消費者的味蕾、不用排隊名店,對餐飲業者來說也能擴大營業版圖,未來還能開放全台加盟經營模式,由在地青年創業團隊經營在地社區,活絡當地經濟發展。希望在3年內達成「一百個在地團隊、一萬個社區、十萬商家」的社區經濟願景。
目前這項餐飲外送服務的獲利模式有2種,一個是向消費者收取運費(約50元至60元,部分店家則有達到指定金額免運費的服務),另一個是跟店家收取服務費,不過服務費視業種不同,而有10%到15%不等的收費模式。強調是以「本地人愛吃的」做為推薦店家,不過近來也推出開放式點餐,即不侷限上架的店家,也能請外送員幫你排隊買餐、送餐到府,而外送範圍鎖定在300公尺到3公里之間。