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花蓮農改場表示，「魚茭共生」除了生產功能外，更具備參與性、趣味性與特殊性等各種休閒元素。有機茭白筍田裡有魚悠遊，不但有趣又特殊，再加上親自下田體驗，混水裡摸魚，趣味度更是爆表。
三星鄉行健村農友陳國鐘自101年起開始與花蓮農改場合作進行「魚茭共生」有機茭白筍種植。他說，這幾年在花蓮場協助導入魚茭共生模式並累積栽培經驗之後，種出來的品質不輸一般非有機栽培的茭白筍，且在「魚茭共生」的加持之下，賣價一年比一年好，去年（105年）每台斤可以賣到150元的高價。陳國鐘說，這2年開始推有機共生魚，試吃後無土味又彈牙，非常不錯。
花蓮農改場表示，因應近年農村休閒體驗跟學校食農教育需求，行健有機村也以魚茭共生田做為主要食農教育場地，設計有機生產導覽解說、茭白筍田間管理、除草、除螺、採筍等體驗活動，除了讓年輕的學子了解農事操作、有機精神與生態循環的意義，更重要的是，學生看到田裡的紅尼羅魚，都開心得不得了，身兼活動指導的陳國鐘笑說，這些學生在有機田裡游得比魚還快活。
「魚茭共生」有機茭白筍試驗田區。（圖／記者李清貴翻攝 , 2017.08.16）
