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GREYBOX COFFEE 認為,必須具備國際競爭實力,才能從全世界高端品牌競爭的北京上海脫穎而出,除了做中國精品咖啡的先行者,他們希望 3-5 年成為世界排名前三,5-10 年成為世界排名第一的精品咖啡品牌,他們正在計劃開拓香港、台北、新加坡,紐約、矽谷、東京等海外城市。有業內人士甚至直接指出,第一波咖啡浪潮在歐洲(雀巢),第二波咖啡浪潮在北美(星巴克),而第三波精品咖啡的主場,就是在亞洲(GREYBOX COFFEE)。
有知情人士透露,拿到資金後的 GREYBOX COFFEE 仍然在繼續拓展,希望 2018 年擴展 30-50 家店,確保在高端購物中心和寫字樓以外,他們也在開拓一些有格調的臨街咖啡館,希望增加品牌調性和藝術性。目前 GREYBOX COFFEE 的核心消費者,集中在咖啡發燒友,商業精英,藝術家、海歸、明星、和中國最富裕的一批人。
同時,他們打算建 GREYBOX 咖啡工廠,現在一方面著手準備收購世界烘焙冠軍的精品咖啡廠,另一方面在尋找環境位置絕佳的地點,自建前店後廠的咖啡店,除了咖啡學院,還希望通過這種方式讓來喝精品咖啡的顧客能看到咖啡烘焙、制作過程,更多的了解精品咖啡文化。
GREYBOX COFFEE 未來會仍將獨立經營並控制店鋪數量,因為,精品咖啡館需要精細化管理和運營,他們希望保證精品咖啡的純粹性及高端品牌調性。
原文出處 http://www.pintu360.com/a40949.html
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