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李昌誠表示,夏天暑性炙熱,容易讓人過多流汗,耗氣傷津,若不及時避暑和補充水分, 會有口乾、舌燥,氣短力虛等現象,端午節氣來臨,國人可以藉由吃入五行健康粽各種食材,幫助身體化燥祛熱。
詹舒婷營養師與李昌諴建議,民眾如果喜愛一般傳統粽材料,可自己在家包粽子,粽子原料可以做些微變更,將白米(或五穀米) 與糯米按2:1比例調整,然後在將各種內餡,有米、香菇、 五香粉、豆干、板栗,紅棗切丁,包入麻竹葉中,整串放入5000 cc中水中蒸熟,符合少油、少鹽、少糖、多纖維「三少一多」,餡料取自最天然、最新鮮的食材,就能符合健康養生概念。