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▲臺中榮民總醫院副院長張繼森到彰化縣田尾鄉南鎮國小陪學童吃營養午餐，鼓勵學童要把菜吃光光。（圖／記者陳雅芳攝，2018.09.18）事實上，張繼森副院長本身是胃腸專家，多年前深入校園做兒童便秘的研究，發現每四個人就有一位是便秘兒，探討背後的原因才發現，除了蔬果攝食的不足外，也和家庭的飲食習慣有關，因此，張繼森特地來到學校親自示範，跟學童說『跟著醫師北北這樣做就對了』。
▲臺中榮民總醫院副院長張繼森到彰化縣田尾鄉南鎮國小陪學童吃營養午餐，鼓勵學童要把菜吃光光。（圖／記者陳雅芳攝，2018.09.18）康善基金會董事長、台中榮總副院長張繼森建議，孩子不喜歡吃蔬菜，應換個思維，讓孩子從認識蔬菜的氣味、特性、自己設計菜單、親子共廚等，啟發孩子探索蔬菜世界樂趣，如果孩子主動介紹蔬菜、吃菜，或答對料理中的蔬菜，應鼓勵「很棒喔！」「做得很好！」
▲臺中榮民總醫院副院長張繼森到彰化縣田尾鄉南鎮國小陪學童吃營養午餐，鼓勵學童要把菜吃光光。（圖／記者陳雅芳攝，2018.09.18）臺中榮總社會工作室主任莊李和表示，臺中榮總多年來對苗栗、南投、彰化等偏鄉的照顧不落人後，連結惠康基金會的資源共同協助弱勢家庭，為了照顧民眾的健康，也常舉辦健康檢查及癌症篩檢活動，去年開始，特地加入了食育計畫，落實預防醫學，從源頭飲食開始做起。
因此，邀請了台中市的康善基金會一起合作，將『便當超人健康飲食兒童劇』帶入偏鄉校園，便當超人近年來在校園的演出已達300多場，大受師生的好評，每次開放報名，都造成秒殺。
▲臺中榮民總醫院副院長張繼森到彰化縣田尾鄉南鎮國小陪學童吃營養午餐，鼓勵學童要把菜吃光光。（圖／記者陳雅芳攝，2018.09.18）所以，臺中榮總與惠康基金會今年九月特地協助苗栗、南投、彰化等偏鄉加碼30場，讓更多的學校能夠參加，如果還不認識便當超人的學校，可以先在臉書粉絲頁搜尋『便當超人』或是可以電話洽詢 （康善基金會04-23581150）。
