飲食教育融入學童生活 校園食育計畫高市民權國小開跑

▲吾食吾課活動以闖關方式進行,透過觸覺、嗅覺、味覺、聽覺來感受食物的不同。(圖/記者陳美嘉攝, 2018.12.20)
▲吾食吾課活動以闖關方式進行,透過觸覺、嗅覺、味覺、聽覺來感受食物的不同。(圖/記者陳美嘉攝, 2018.12.20)

記者陳美嘉/高雄報導

生態環境平衡、食安議題近年來備受關注,為尋求對人與環境都更好的生產方式,讓食品安全教育向下扎根,家樂福文教基金會前進校園,今(20)日於高市民權國小舉辦「吾食吾課」活動,帶領近500位學童以遊戲方式,在輕鬆有趣的情境下學習,引導學童重新認識食材、培養健康飲食和環境生態永續的態度。

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▲吾食吾課活動以闖關方式進行,小朋友們帶著眼鏡,透過觸覺、嗅覺、味覺、聽覺來感受食物的不同。(圖/記者陳美嘉攝, 2018.12.20)
▲吾食吾課活動以闖關方式進行,小朋友們帶著眼鏡,透過觸覺、嗅覺、味覺、聽覺來感受食物的不同。(圖/記者陳美嘉攝, 2018.12.20)

吾食吾課活動以闖關方式進行,設計了牛奶藏寶圖、原汁原味、金手指、猜猜我是誰、我是好鼻師等多道關卡,小朋友們閉上眼睛、帶著眼鏡,透過觸覺、嗅覺、味覺、聽覺來感受食物的不同,也藉由遊戲讓學童們分辨各種生活中常見的食品安全標章,不少家長更是親自擔任遊戲關主,陪著小朋友們從遊戲中學習、了解自己在生態和農業系統中扮演的角色,體會全球夥伴共生互利的關係。

▲吾食吾課活動以闖關方式進行,小朋友們帶著眼鏡,透過觸覺、嗅覺、味覺、聽覺來感受食物的不同。(圖/記者陳美嘉攝, 2018.12.20)
▲吾食吾課活動以闖關方式進行,小朋友們帶著眼鏡,透過觸覺、嗅覺、味覺、聽覺來感受食物的不同。(圖/記者陳美嘉攝, 2018.12.20)

家樂福文教金會執行長蘇小真表示,家樂福推動的食育計畫是「Act For Food食物轉型計畫」向下溝通的重要基礎,也是家樂福企業社會責任的重點項目,食物影響個人健康以及未來環境的發展,希望藉由寓教於樂的校園活動讓學齡兒童正確選擇對自己健康有益的生活習慣,減少食物浪費和友善環境,養成具有國際視野的食育力。

高市民權國小校長陳詠禎指出,這次活動讓孩子們在生動的遊戲中學習,從不同角度認識食物的來源、動植物的環境生態,也學會尊重食物和珍惜資源。

▲校園食育計畫高市民權國小開跑。(圖/記者陳美嘉攝, 2018.12.20)
▲校園食育計畫高市民權國小開跑。(圖/記者陳美嘉攝, 2018.12.20)
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AI倪珍報新聞