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不少消費者擔心，非洲豬瘟疫情到底會不會影響豬肉及其製品的食用安全？在台灣是一律禁止大陸相關肉製品攜帶進海關的，但北京食品科學研究院院長、中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉指出，「非洲豬瘟疫情不會影響豬肉及其製品的食用安全，可以放心食用豬肉及其製品。」他強調，非洲豬瘟發現近 100 年來，全球範圍內沒有發生過人類感染非洲豬瘟的情況。「同時，高溫就可消滅病毒， 60℃ 持續加熱 20 分鐘即可消滅病毒」。
中國動物衛生與流行病學中心副主任黃保續也提到，「非洲豬瘟不是人畜共患病，並不會感染除了豬之外的其他動物，因此不影響食品安全。」
可是事實真是如此嗎？針對三全「灌湯水餃」被爆樣品檢出非洲豬瘟病毒一事，三全食品已於今天（ 18日 ）早上發布上市公司公告稱，公司第一時間已將相關產品從各銷售管道全部封存。河南省政府也已經派出由省畜牧局牽頭的聯合調查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協同當地有關部門核查相關情況。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅指出，問題的發生是因為廠商的進貨查驗制度形同虛設。「進貨查驗制度不是做樣子的，要與時俱進，要有危機意識，要把風險管理加入進來，原本沒有這一項檢測，不等於就可以睜隻眼、閉隻眼讓問題豬肉成為原料！」
食品產業分析師朱丹蓬則說，之前出現豬瘟疫情足以引起相關食品企業的全面重視了，不能因為自己的產品不在疫區就心存僥倖，所有企業的相關產品都應該接受豬瘟病毒的檢測。
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