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台灣世界展望會彰雲嘉辦事處主任王昶評說，飢餓三十人道救援行動今年邁入第30年，30年來匯集民眾的愛心改變許多兒童生命，而校園飢餓體驗更讓青年學子能發揮人飢己飢、人溺己溺的精神，讓公益的種子從小扎根。
體驗飢餓營營長吳羽涵同學表示，透過體驗飢餓讓每一位同學從生理上感受飢餓的感覺，而情境闖關活動的方式從聽覺與視覺營造脆弱地區水資源缺乏、戰火頻傳地區兒童感受，也希望每一位體驗飢餓的同學能更加有感，並且將脆弱兒童的需求放在心上。
吳真嘉說，自己從早上七點開始體驗飢餓，但到了中午肚子開始漸漸感受到飢餓，但自己只剩七個小時的時間就可以有美味的餐點，實在無法想像在這些糧食短缺、戰火頻傳以及水資源缺乏地區的兒童如何撐過下一個12小時，也希望自己小小的付出能幫助兒童擁有基本的權利並且健康的長大。另外吳健瑋同學則表示，我們只是體驗，但當地的兒童卻是每天都要面對的景況，所以透過參加這樣的活動讓我們學習珍惜身邊的一切。
▲體驗飢餓、無飲料日做公益。（圖／記者洪佳伶攝，2019.03.29）