統一麵聯名逢甲夜市    肉燥麵加小吃變身17道快閃美食    
▲統一麵與逢甲夜市聯名快閃活動,排隊名店激旨燒鳥運用肉燥麵開發三道新料理。(圖/金武鳳攝,2019.5.24)

泡麵業者與台中市逢甲夜市13間的人氣店家,聯手推出「肉燥香.料理大賞」聯名快閃活動,將泡麵變身食材,料理出17道創意美食;從今(24)日起一連17天,逛逢甲夜市吃美食,將有不一樣的選擇,快閃活動限時限量,逾時美味不再。

統一麵創立48年,人氣口味的肉燥米粉、肉燥麵,陪伴不少台灣人走過歲月,是各大量販賣場熱銷品牌,說是「肉燥香飄散全台」絕不為過;此次與逢甲夜市跨界聯名玩新花樣,將經典肉燥麵融入夜市小吃,要帶給消費者全新的體驗,見證泡麵也能變身創意的美食。

▲統一麵聯名逢甲夜市13家人氣店家,以肉燥麵入菜推出17道創意料理。(圖/金武鳳攝,2019.5.24)

參與「肉燥香.料理大賞」的13家人氣店家,包括打卡的熱點之一,主打以紅茶菌種發酵,油炸出金黃酥脆的臭豆腐,深受消費者喜愛的「紅茶臭豆腐」;如今,臭豆腐多一味,在臭豆腐內包入經典肉燥麵,入口肉燥香在舌尖漫溢,美味更有層次。

排隊名店「激旨燒鳥」則一口氣將統一麵運用在日式火鍋、串燒及炸物三道料理,端上桌的「肉燥手羽先」、「豬五花捲肉燥麵」及「古早味肉燥風味鍋」新口味,吃過的都說美味升級;尤其「肉燥手羽先」將雞翅去骨後,塞入略加川燙的統一麵,再入鍋油炸,吃過的人都讚「絕配」。

「激旨燒鳥」社長曾建榮表示,加料的炸雞翅口感更飽滿,光看客人一口咬下,臉上露出的滿足喜色,一切麻煩都值得。

▲統一麵與逢甲夜市推出的「肉燥香、料理大賞」,13家攤商端出的17道料理,一圖即解。(圖/統一麵提供)

此外,還有「小A烤鴨夾餅」、「小A起司洋芋」,黃記麻油雞、泰式打拋豬,及充滿澎湃海味的蛤仔燒與醬汁魷魚燙等,無論泰式、西式及海鮮料理,都能在原味中巧妙添加統一麵,並發揮加分效果,以蛤仔汁鮮味沾附麵條的好滋味為例,絕對讓饕客味覺驚艷。

▲台中逢甲夜市是觀光客心目中的美食天堂,各路小吃創意料理,走一趟絕對能滿足。(圖/統一麵提供)

統一指出,限時限量的「肉燥香.料理大賞」,今天揭幕至6月9日,僅有17天的快閃活動,好康加碼,民眾只要掃瞄活動QR code,秀出手機畫面中的美食地圖,即可享有店家獨家的料理優惠;17道肉燥香創意料理每天限量100份,逾時美味不再。