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隊伍由謝明瑾、林雅晴及陳盈如 3 位老師領軍,帶領王天青、張嘉菱及鄭語涵 3 名學生遠赴德國參加此次比賽,抵達德國後曾上演「驚魂記」,語言不通加上搭車延誤,抵達飯店後幾乎沒有任何休息時間,直接開始組裝及修補作品。
其中黎明技術學院大二學生王天青在老師支持指導下,裝飾框畫孔雀「花開富貴」榮獲金牌、糯米紙花「花與蝴蝶」榮獲銅獎。
裝飾框畫嚴格規定作品內容物必須全屬於可食用食材,「花開富貴」框畫呈現出立體感及和次,加上糖霜繪畫的細緻度,受到評審的青睞。
另外,長期在網路上經營粉專的指導老師陳盈如參加單層、雙層節慶糖霜蛋糕榮獲「特金獎」;另名林雅晴老師參加小型糖雕工藝組榮獲「銀牌」;僑光科技大學大一生張嘉菱榮獲迷你三層蛋糕佳作。
主辦單位評審團對唯一台灣代表隊讚不絕口,對台作品的細緻程度十分肯定,歡迎台灣更多烘焙翻糖好手能到來參與比賽。
榮獲一金一銅佳績的的王天青,也同時是一名 Youtuber ,去年就在馬來西亞 BOTC 檳城國際大賽結婚蛋糕組獲得佳作、韓國 KICC 餐飲大賽結婚蛋糕組獲得銀牌。她表示,此次能再度獲獎得肯定,覺得十分光榮。