月餅
▲以管狀壓克力包裝,奶黃酥《花月》是年年廣受消費者好評的禮盒。(圖/台北晶華酒店)

為搶攻中秋節送禮商機,飯店業者提早 2 個月開始月餅預購大戰,除了年年熱銷的經典廣式口味,看準現代人注重飲食健康,還推出台灣在地的水果乾入餡的創意口味。另有香港業者今年也跨海來台,推出 6 款頂級月餅禮盒,鎖定金字塔頂端消費者。

台北晶華酒店表示,月餅預購主要是針對企業客戶的送禮需求為主,根據觀察,售價介於 800 元至 1,000 元接受度最高,定價策略也以此為方向,即日起至 7 月 31 日前完成訂購,可享 8 折優惠。

月餅
▲《賞月》茶.桃山月餅禮盒是以木柵鐵觀音、三峽碧螺春、新竹東方美人、鹿谷凍頂烏龍、魚池紅玉紅茶、以及阿里山烏龍等在地好茶入饌。(圖/台北晶華酒店)

台北晶華酒店今年推出 5 款月餅禮盒應戰,包含年年熱銷的傳統廣式月餅《醉月》、奶黃酥《花月》、日式桃山餅皮搭配台灣好茶內餡《賞月》、經典澄沙奶黃月餅《璽月》,份量與售價都與去年相同。

月餅
▲今年新推出的《豐月》,則是將手作伍仁酥餅改用台灣在地果乾入餡,包含嘉義煙燻桂圓、彰化土鳳梨、宜蘭糖蜜金棗。(圖/台北晶華酒店)

今年新推出的《豐月》,則是將手作伍仁酥餅改用台灣在地果乾入餡,包含嘉義煙燻桂圓、彰化土鳳梨、宜蘭糖蜜金棗,另外也以以白芝麻及葡萄籽油取代傳統做法的花生油及胡麻油,餡中加以調味的高粱酒也以西式的紅酒、君度澄酒及萊姆酒替換。

▲台北西華飯店限量推出純手工廣式月餅禮盒,包含熱銷逾 20 年的鹹香西華手工 XO 醬雙黃風味,以及經典白蓮蓉雙黃、酒釀桂圓、抹茶栗子等口味。(圖/台北西華飯店)

台北西華飯店則是限量推出純手工廣式月餅禮盒,包含熱銷逾 20 年的鹹香西華手工 XO 醬雙黃風味,還有經典白蓮蓉雙黃、酒釀桂圓、抹茶栗子等,可搭配西華茗茶享用,禮盒將於 7 月 22 日起開放預購, 8 月 31 日前訂購享早鳥、團購優惠。

香港半島精品店
▲香港半島精品店推出 6 款原裝港版月餅,包含鎮店之寶「主廚推薦奶黃月餅禮盒」,是熱銷 30 年的經典商品。(圖/香港半島精品店)

此外,香港半島精品店今年跨海來台搶攻金字塔頂端消費者,推出 6 款原裝港版月餅,包含鎮店之寶「主廚推薦奶黃月餅禮盒」,是熱銷 30 年的經典商品,以及半島特賞雙輝月餅禮盒、半島金輝極品月餅禮盒、半島迷你名茶奶黃月餅禮盒、半島酒店星廚月餅禮盒、半島特級月餅禮盒,售價 1,520 元至 4,280 元。