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消保官王德明表示,高雄黃鶴樓餐廳不合格情況相當嚴重,20項衛生標準就有12項不符規定,抽查時甚至還在廚房看到整群蟑螂亂竄;新北板橋廣香龍華樓餐廳,抽查3大項包含環境衛生、逾期食材、農藥有無超標等項目通通不合格,逾期食材高達6項,9項蔬菜有農藥殘留。台北中山區天下麵,被檢出有一根蔥有20項農藥殘留,其中3項還是不得被檢出的農藥,其中一項更超標32倍。
王德明說,針對被檢出不合格部份,都已依法開罰,6件食品逾期有5件裁罰6萬,另一件裁罰12萬,衛生不符標準部分,1件裁罰6萬,一間還在追查中,並要求業者限期改善,目前20家中有19家完成,1家已歇業。
王德明提到,雖有8成不合格,但也有5家業者全數合格,包括新北市的三品鍋燒意麵、台北市的大戶屋微風南山店,以及新竹縣的老四川竹北店、開飯川食堂新竹竹北店、家禾麵食館。
衛福部食藥署提醒,消費者選擇業者前,可先上其官網的「非登不可」查詢餐廳、食材有無登錄,以確保食安。